不锈钢盆怎么生黄豆芽
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春季这菜要多吃，新鲜卫生又能补维C，教您在家自己做，5天就能吃
常年生活在城里的人，平时最想吃到的应该不是喷药施肥的大棚菜，都希望能食用到天然无公害状态下生长出来的绿色蔬菜。这是无疑的，过年回家的人都知道，自己家地中种出来的青菜，炒出来的味道就是和外面买的不一样，鲜嫩的很，而且不存在其他异味，最主要是健康。
春季是万物复苏的季节，之前在老家，老妈又会张罗着在自家的菜园地中种一些蔬菜了。在城里没地方种菜，但是有几种菜我们不需要土壤，是在房间中就可以种的，比如说豆芽。
像我们平时吃的黄豆芽，绿豆芽，还有黑豆芽等都可以在房间中生发。所以今天要给大家分享黄豆芽的生法，黄豆都知道营养丰富，富含蛋白质和钙，而将黄豆生出豆芽后，营养上有过之而无不及。尤其是维生素C,黄豆芽中维生素c的含量是很高的，春季多吃它，对身体好处多多。春季这菜要多吃，新鲜卫生又能补维C，教您在家自己做，5天就能吃。
【食材】：饱满的黄豆1碗，清水适量，
用具：平底盆，漏盆或篓筐，干净的抹布
【具*作】
第一步，要想生出优质的黄豆芽，首先第一步我们要选一些颗粒饱满没有明显干瘪发坏的优质黄豆。准备大半碗就可以了，具体的量根据个人而定。将黄豆用清水泡上一个晚上，泡到黄豆的体积微微膨胀即可。
第二步，第二天准备发豆芽，准备一个平底的大盆，上面放上一个漏盆，或者用那种洗菜的框也可以，但是记得下面一定要垫一个盆，保证漏盆底部是中空的状态。有利于豆芽根部的扩长。
第三步，将泡好的黄豆，均匀的摊铺到上面。如果大家发绿豆芽的话，记得在下面再铺上一层纱布，其他的步骤是一样的。
第四步，然后我们再往上面盖上一个干净的毛巾。将黄豆完全遮盖住就可以。最后再在漏盆上盖一个锅盖或者木板、大盆都可以，将盆封闭住，放在家中阴凉的地方。
第五步，每天早中晚，将放有黄豆的盆，这样隔着毛巾，在水龙头下冲几次水，每天要冲3次水，早上，中午和晚上各冲一次。保证毛巾和黄豆芽都是湿润的状态。冲水的时候，要均匀，毛巾不要揭掉，冲完水后。继续盖上锅盖进行避光。
大家看一下效果，这张图是第二天黄豆的状态，这时候的黄豆都已经开始露出了胚芽了。虎头虎脑的，带个尾巴，还挺可爱的。这样表明豆芽的水分和生长状态都比较好。
下面这张图是黄豆生发到第五天的状态，这个时候的豆芽就可以吃了。自己发的豆芽5天就可以吃，没有喷洒任何药剂，随吃随割，嫩的能掐出水，比外面的卖得好太多了。
做好的黄豆芽大家可以凉拌，做汤，我最爱将它和粉条一起炒，再放上几块五花肉，真的超级香。
【小贴士】
1、豆芽这样发好后，根部很长，大家将豆芽根部的那些小芽芽吃的时候摘掉就可以了。
2、大家注意，期间再给豆芽浇水的时候，水的冲力不要太大，最好是那种花洒式样的，而且毛巾不需要揭开哦。
春季是万物复苏，生长的好季节，同时也是生豆芽的大好机会。家中的菜吃完了，不想出去买，1碗黄豆就能做出天然无公害的绿色蔬菜了，随吃随做，太方便。所以春季这菜要多吃，新鲜卫生又能补维C，在家自己做，5天就能吃，不想出去买菜就试试它吧。以上就是和大家分享的发黄豆芽的具体方法。如果您觉得有用的话，还请多多点赞，收藏，分享哦。感谢支持
