煮荷包蛋怎么做
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发布时间：2022-04-24 04:32
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-28 08:55
煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。
成分:
一个鸡蛋。
适量的水。
1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。
2.把水放进锅里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不会粘锅，更容易成型。新手可以选择在锅里放大约和鸡蛋一样高的水。如果觉得锅大，可以选择小铁锅煮，也是一样的。
3.很多人会在水开始冒泡的时候往锅里放鸡蛋，新手可能很难把握。而且后期气泡的流动很可能会把未成型的蛋打散，所以我建议先把水烧开。
4.烧水时，在一个干净的碗里打鸡蛋。水烧开后，关掉电源。把碗的边缘靠近水面，把鸡蛋滑进去。有把握的人也可以直接在锅里打鸡蛋。
5.盖上盖子，炖大约两分钟。这时，荷包蛋就做好了。用小勺将荷包蛋从锅底浮起，避免粘锅。煮一两分钟后荷包蛋熟了，防止气泡分散荷包蛋。
热心网友
时间：2023-10-28 08:56
用料
鸡蛋 1个
油 2滴
盐 适量
煮圆形荷包蛋的做法
烧水至沸腾，关至中小火，取一圆勺，滴油均匀至整个勺壁，打入鸡蛋。
请点击输入图片描述
将勺放在水上等待至蛋清凝固。
请点击输入图片描述
关至小火，凝固后将整蛋放入锅中，可用铲子助力。
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入锅，煮至蛋黄凝固，据自己喜好决定凝固程度。
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搞定，出锅。
请点击输入图片描述
可适量撒些盐，或其他配料，据自己口味定夺。
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小贴士
要注意火候大小和鸡蛋凝固程度。
热心网友
时间：2023-10-28 08:56
煮荷包蛋非常简单，先炝锅，放入油调料，加入凉水，把鸡蛋磕开，打入锅里，这样煮荷包蛋不会，煮飞了
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时间：2023-10-28 08:55
煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。
成分:
一个鸡蛋。
适量的水。
1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。
2.把水放进锅里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不会粘锅，更容易成型。新手可以选择在锅里放大约和鸡蛋一样高的水。如果觉得锅大，可以选择小铁锅煮，也是一样的。
3.很多人会在水开始冒泡的时候往锅里放鸡蛋，新手可能很难把握。而且后期气泡的流动很可能会把未成型的蛋打散，所以我建议先把水烧开。
4.烧水时，在一个干净的碗里打鸡蛋。水烧开后，关掉电源。把碗的边缘靠近水面，把鸡蛋滑进去。有把握的人也可以直接在锅里打鸡蛋。
5.盖上盖子，炖大约两分钟。这时，荷包蛋就做好了。用小勺将荷包蛋从锅底浮起，避免粘锅。煮一两分钟后荷包蛋熟了，防止气泡分散荷包蛋。
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时间：2023-10-28 08:56
用料
鸡蛋 1个
油 2滴
盐 适量
煮圆形荷包蛋的做法
烧水至沸腾，关至中小火，取一圆勺，滴油均匀至整个勺壁，打入鸡蛋。
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将勺放在水上等待至蛋清凝固。
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关至小火，凝固后将整蛋放入锅中，可用铲子助力。
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入锅，煮至蛋黄凝固，据自己喜好决定凝固程度。
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搞定，出锅。
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可适量撒些盐，或其他配料，据自己口味定夺。
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小贴士
要注意火候大小和鸡蛋凝固程度。
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时间：2023-10-28 08:56
煮荷包蛋非常简单，先炝锅，放入油调料，加入凉水，把鸡蛋磕开，打入锅里，这样煮荷包蛋不会，煮飞了
