蛋挞蛋液的做法
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发布时间：2022-04-24 04:26
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热心网友
时间：2022-05-02 21:54
付费内容限时免费查看回答1.三个鸡蛋打入盆中打散，加入200克牛奶，搅打均匀，让牛奶与蛋液充分融合，再加入约30克炼奶
2.继续搅打均匀，然后用漏网过筛两遍，这样可以使蛋液更光滑细腻。摆好蛋挞皮，舀入蛋液，大概八分满，烘烤的时候会膨胀。这个蛋液的量大约可以做12～13个蛋挞。
3.烤箱先220度预热五分钟，然后放入蛋挞，上下火220度烘烤25分钟。可根据自己家烤箱脾气，酌情掌握时间，最后几分钟观察上色满意就可以出炉了
