买剥皮的板栗有酒精味正常吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:26
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 21:15
需要根据板栗酒味的程度来判断。
1、若是板栗的酒味很淡，并且打开之后，散发一会儿就没有了的话，加之吃的时候也没有酒味，那么这种板栗还是可以食用的。
2、如果酒味很是浓重，食用的时候也有很重的酒味，最好酒不要食用了，避免出现肠胃不适。由于板栗中含有不少的碳水化合物，在较长的时间的放置过程中，当中所含的碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此板栗闻起来才有一股酒味。酒味很重的板栗不建议继续食用了，可能会滋生大量的发酵菌，细并且菌大量滋生之后会有其他杂菌的滋生，然后出现很多细菌代谢物的产生，食用对身体不利，只能丢弃。
热心网友
时间：2023-10-14 21:16
不正常，应该是刚要坏的板粟剥出来的！
