发布网友 发布时间:2022-04-24 04:27
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热心网友 时间:2023-10-28 00:40
前言
今年做的香肠已经吃了一次了,上次吃的是广式香肠。今天我又剪了一节川式香肠,看一看做的如何,呵呵,还不错,真的很好吃。
材料
主料:腊肠400g、青椒200g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量
青椒炒腊肠
1
青椒。
2
去籽,切成细丝。
3
香肠。
4
切成片。
5
爆炒香肠。
6
放青椒和葱、姜再炒一分钟。
7
放盐。
小贴士
今天腌制的香肠真的不错,下一年还是这样腌制。炒的时候一定要爆炒,可千万不要爆炒糊了,很容易炒糊,爆炒出来的香肠好吃,油也煸出来了而不油腻。