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冻干参:以鲜活刺海参为原料,经精心清洗后,将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到-35℃至-45℃,使海参中的水分结冰,再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽,从而达到将海参中的水分脱干的目的。经过冻干后的海参含水量不会超过3%,重量轻,可以长时间地保存使海参的营养不流失,免煮免发,一泡即食,食用方便,但价位高!
营养价值算是海参中保留的最好的了,价格一般是15-20元每克!
我是山东威海的海参生产加工厂家,诚望给你更多的咨询与帮助!