面条怎么炒好吃家常做

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

炒面条做法
主料:圆面条250g、猪里脊肉150g

  辅料:青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱1/2个、姜末3g、蒜末3g、生粉10g、老抽5ml、生抽10ml、盐适量、油适量

  步骤

  1.准备好主要原料.

  2.将猪里脊洗净,切丝。

  3.放入生粉、少许盐、生抽。

  4.用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。

  5.将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。

  6.面条放入沸水中煮熟后捞起。

  7.放入凉开水盆中冷却,之后沥干水份。

  8.炒锅置于火上,倒入适量油。

  9.五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。

  10.待肉丝变色后用铲子拨到锅边,利用余油煸香姜末蒜末。

  11.放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。

  12.再和里脊肉丝翻炒在一起,充分炒匀。

  13.倒入老抽,翻炒均匀。

  14.将煮好的面条放入,翻炒均匀。

热心网友

炒面条做法
主料:圆面条250g、猪里脊肉150g

  辅料:青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱1/2个、姜末3g、蒜末3g、生粉10g、老抽5ml、生抽10ml、盐适量、油适量

  步骤

  1.准备好主要原料.

  2.将猪里脊洗净,切丝。

  3.放入生粉、少许盐、生抽。

  4.用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。

  5.将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。

  6.面条放入沸水中煮熟后捞起。

  7.放入凉开水盆中冷却,之后沥干水份。

  8.炒锅置于火上,倒入适量油。

  9.五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。

  10.待肉丝变色后用铲子拨到锅边,利用余油煸香姜末蒜末。

  11.放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。

  12.再和里脊肉丝翻炒在一起,充分炒匀。

  13.倒入老抽,翻炒均匀。

  14.将煮好的面条放入,翻炒均匀。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com