洋糕的做法是什么?

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洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。

原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。

做法如下：

1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，

2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实

3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟。关火，继续焖3-5分钟。

4.取出晾凉，冷却后切块。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了

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洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。

原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。

做法如下：

1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，

2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实

3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟。关火，继续焖3-5分钟。

4.取出晾凉，冷却后切块。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了

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洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。

原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。

做法如下：

1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，

2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实

3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟。关火，继续焖3-5分钟。

4.取出晾凉，冷却后切块。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了

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洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。

原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。

做法如下：

1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，

2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实

3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟。关火，继续焖3-5分钟。

4.取出晾凉，冷却后切块。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了

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洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。

原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。

做法如下：

1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，

2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实

3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟。关火，继续焖3-5分钟。

4.取出晾凉，冷却后切块。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了