发布网友 发布时间:2022-04-24 04:33
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-28 11:07
可以,做法如下:
工具/原料
鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量
1、食材准备
2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水
3、焯好水的鸭子捞出来洗净
4、热好锅,问不用放油放入鸭子炒香
5、炒香的鸭子放入汤锅中
6、放入辅料除盐以答外的全部食材
7、按人数而定一回次加入足够的水
8、加上盖子大火烧开,换小火煮两小时
9、两小时后,汤好了,加入盐,搅拌均匀即可开喝
10、五指毛桃水鸭汤成品图答
扩展资料:
五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。
从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮,五指毛桃煲汤看重它特有的香味,而白萝卜煮汤看重是清甜,两者不太适合一起煮汤喝,广东说法叫争味。
五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,内慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。
一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。
2、五指毛桃简介:
五指毛桃又叫粗叶榕(学名:Ficus hirta,英文名称:Hairy Fig、Hairy Mountain Fig),别称掌叶榕、 佛掌榕、 粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪 、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等,为桑科榕属植物。
粗叶榕的根部入药,全年均可采收,洗净切片后晒干,中药名为五指毛桃,又名五爪龙,始载于清朝《生草药性备要》,味甘,性平,药材主产于广东、广西及海南等地,有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效,主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用,临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及*肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份,香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法:
食材:五指毛桃根50~65克 、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片。
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
(4)将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
生活下贴士:在煲汤时,放一块瘦肉进入(里脊肉),会使煲出来的汤,口味更浓更香。
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
最好是不要。。。。在搭配食材的书上有的。。而且鸭微有腥味。。与五指毛桃搭配闻的味道有些不太好
热心网友 时间:2023-10-28 11:09
我经常把它和猪小排一起煲,汤有种清清甜甜的木质香味,说是可以安神的。。。
^_^
热心网友 时间:2023-10-28 11:10
没听说过,五指毛桃去湿气,鸭肉太寒凉了,不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨,鸭肉炖莲藕
热心网友 时间:2023-10-28 11:07
可以,做法如下:
工具/原料
鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量
1、食材准备
2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水
3、焯好水的鸭子捞出来洗净
4、热好锅,问不用放油放入鸭子炒香
5、炒香的鸭子放入汤锅中
6、放入辅料除盐以答外的全部食材
7、按人数而定一回次加入足够的水
8、加上盖子大火烧开,换小火煮两小时
9、两小时后,汤好了,加入盐,搅拌均匀即可开喝
10、五指毛桃水鸭汤成品图答
扩展资料:
五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。
从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮,五指毛桃煲汤看重它特有的香味,而白萝卜煮汤看重是清甜,两者不太适合一起煮汤喝,广东说法叫争味。
五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,内慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。
一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。
2、五指毛桃简介:
五指毛桃又叫粗叶榕(学名:Ficus hirta,英文名称:Hairy Fig、Hairy Mountain Fig),别称掌叶榕、 佛掌榕、 粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪 、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等,为桑科榕属植物。
粗叶榕的根部入药,全年均可采收,洗净切片后晒干,中药名为五指毛桃,又名五爪龙,始载于清朝《生草药性备要》,味甘,性平,药材主产于广东、广西及海南等地,有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效,主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用,临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及*肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份,香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法:
食材:五指毛桃根50~65克 、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片。
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
(4)将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
生活下贴士:在煲汤时,放一块瘦肉进入(里脊肉),会使煲出来的汤,口味更浓更香。
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
最好是不要。。。。在搭配食材的书上有的。。而且鸭微有腥味。。与五指毛桃搭配闻的味道有些不太好
热心网友 时间:2023-10-28 11:07
可以,做法如下:
工具/原料
鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量
1、食材准备
2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水
3、焯好水的鸭子捞出来洗净
4、热好锅,问不用放油放入鸭子炒香
5、炒香的鸭子放入汤锅中
6、放入辅料除盐以答外的全部食材
7、按人数而定一回次加入足够的水
8、加上盖子大火烧开,换小火煮两小时
9、两小时后,汤好了,加入盐,搅拌均匀即可开喝
10、五指毛桃水鸭汤成品图答
扩展资料:
五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。
从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮,五指毛桃煲汤看重它特有的香味,而白萝卜煮汤看重是清甜,两者不太适合一起煮汤喝,广东说法叫争味。
五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,内慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。
一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。
2、五指毛桃简介:
五指毛桃又叫粗叶榕(学名:Ficus hirta,英文名称:Hairy Fig、Hairy Mountain Fig),别称掌叶榕、 佛掌榕、 粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪 、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等,为桑科榕属植物。
粗叶榕的根部入药,全年均可采收,洗净切片后晒干,中药名为五指毛桃,又名五爪龙,始载于清朝《生草药性备要》,味甘,性平,药材主产于广东、广西及海南等地,有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效,主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用,临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及*肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份,香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法:
食材:五指毛桃根50~65克 、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片。
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
(4)将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
生活下贴士:在煲汤时,放一块瘦肉进入(里脊肉),会使煲出来的汤,口味更浓更香。
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
最好是不要。。。。在搭配食材的书上有的。。而且鸭微有腥味。。与五指毛桃搭配闻的味道有些不太好
热心网友 时间:2023-10-28 11:09
我经常把它和猪小排一起煲,汤有种清清甜甜的木质香味,说是可以安神的。。。
^_^
热心网友 时间:2023-10-28 11:09
我经常把它和猪小排一起煲,汤有种清清甜甜的木质香味,说是可以安神的。。。
^_^
热心网友 时间:2023-10-28 11:10
没听说过,五指毛桃去湿气,鸭肉太寒凉了,不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨,鸭肉炖莲藕
热心网友 时间:2023-10-28 11:07
可以,做法如下:
工具/原料
鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量
1、食材准备
2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水
3、焯好水的鸭子捞出来洗净
4、热好锅,问不用放油放入鸭子炒香
5、炒香的鸭子放入汤锅中
6、放入辅料除盐以答外的全部食材
7、按人数而定一回次加入足够的水
8、加上盖子大火烧开,换小火煮两小时
9、两小时后,汤好了,加入盐,搅拌均匀即可开喝
10、五指毛桃水鸭汤成品图答
扩展资料:
五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。
从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮,五指毛桃煲汤看重它特有的香味,而白萝卜煮汤看重是清甜,两者不太适合一起煮汤喝,广东说法叫争味。
五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,内慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。
一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺
热心网友 时间:2023-10-28 11:10
没听说过,五指毛桃去湿气,鸭肉太寒凉了,不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨,鸭肉炖莲藕
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。
2、五指毛桃简介:
五指毛桃又叫粗叶榕(学名:Ficus hirta,英文名称:Hairy Fig、Hairy Mountain Fig),别称掌叶榕、 佛掌榕、 粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪 、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等,为桑科榕属植物。
粗叶榕的根部入药,全年均可采收,洗净切片后晒干,中药名为五指毛桃,又名五爪龙,始载于清朝《生草药性备要》,味甘,性平,药材主产于广东、广西及海南等地,有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效,主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用,临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及*肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份,香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法:
食材:五指毛桃根50~65克 、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片。
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
(4)将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
生活下贴士:在煲汤时,放一块瘦肉进入(里脊肉),会使煲出来的汤,口味更浓更香。
热心网友 时间:2023-10-28 11:08
最好是不要。。。。在搭配食材的书上有的。。而且鸭微有腥味。。与五指毛桃搭配闻的味道有些不太好
热心网友 时间:2023-10-28 11:09
我经常把它和猪小排一起煲,汤有种清清甜甜的木质香味,说是可以安神的。。。
^_^
热心网友 时间:2023-10-28 11:10
没听说过,五指毛桃去湿气,鸭肉太寒凉了,不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨,鸭肉炖莲藕