香煎鲤鱼怎么做好吃,香煎鲤鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-24 04:36
共3个回答
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时间：2023-10-28 15:18
香煎鲤鱼
材料
主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
做法
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成*，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
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时间：2023-10-28 15:18
主料鲤鱼1 辅料料酒适量生抽适量姜适量葱适量大蒜适量
步骤
香煎鲤鱼的做法步骤11.洗净鲤鱼，切成两半
香煎鲤鱼的做法步骤22.把葱姜大蒜切好
香煎鲤鱼的做法步骤33.放入适量的油煎鲤鱼
香煎鲤鱼的做法步骤44.放入姜和蒜
香煎鲤鱼的做法步骤55.加入料酒等煮10分钟
香煎鲤鱼的做法步骤66.盛鱼到盘子里
香煎鲤鱼的做法步骤77.放上葱即可
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时间：2023-10-28 15:18
香煎鲤鱼
材料
主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
做法
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成*，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
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时间：2023-10-28 15:18
主料鲤鱼1 辅料料酒适量生抽适量姜适量葱适量大蒜适量
步骤
香煎鲤鱼的做法步骤11.洗净鲤鱼，切成两半
香煎鲤鱼的做法步骤22.把葱姜大蒜切好
香煎鲤鱼的做法步骤33.放入适量的油煎鲤鱼
香煎鲤鱼的做法步骤44.放入姜和蒜
香煎鲤鱼的做法步骤55.加入料酒等煮10分钟
香煎鲤鱼的做法步骤66.盛鱼到盘子里
香煎鲤鱼的做法步骤77.放上葱即可
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时间：2023-10-28 15:19
主料
1000g鲤鱼
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量姜
适量葱
适量干辣椒
100g粗干粉条
适量大料
制作步骤
编辑
1[1]
将配料切好，辣椒依个人口味酌量。
2
油加热。
3
用一小块姜，占着热油把锅底蹭一遍，妈妈说这样煎鱼时不沾锅。
4
油热后煎鱼，煎好一面再煎另一面。
5
将配料加在油里，出来配料的味道了，就可以加水了。
6
加入盐，东北粗粉条。
7
煮约半小时后，放香菜，味精，可以出锅。
8
香香的鲜鲤鱼，来口汤，配上米饭，很好吃。
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时间：2023-10-28 15:18
香煎鲤鱼
材料
主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
做法
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成*，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
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时间：2023-10-28 15:18
主料鲤鱼1 辅料料酒适量生抽适量姜适量葱适量大蒜适量
步骤
香煎鲤鱼的做法步骤11.洗净鲤鱼，切成两半
香煎鲤鱼的做法步骤22.把葱姜大蒜切好
香煎鲤鱼的做法步骤33.放入适量的油煎鲤鱼
香煎鲤鱼的做法步骤44.放入姜和蒜
香煎鲤鱼的做法步骤55.加入料酒等煮10分钟
香煎鲤鱼的做法步骤66.盛鱼到盘子里
香煎鲤鱼的做法步骤77.放上葱即可
热心网友
时间：2023-10-28 15:19
主料
1000g鲤鱼
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量姜
适量葱
适量干辣椒
100g粗干粉条
适量大料
制作步骤
编辑
1[1]
将配料切好，辣椒依个人口味酌量。
2
油加热。
3
用一小块姜，占着热油把锅底蹭一遍，妈妈说这样煎鱼时不沾锅。
4
油热后煎鱼，煎好一面再煎另一面。
5
将配料加在油里，出来配料的味道了，就可以加水了。
6
加入盐，东北粗粉条。
7
煮约半小时后，放香菜，味精，可以出锅。
8
香香的鲜鲤鱼，来口汤，配上米饭，很好吃。
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时间：2023-10-28 15:19
主料
1000g鲤鱼
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量姜
适量葱
适量干辣椒
100g粗干粉条
适量大料
制作步骤
编辑
1[1]
将配料切好，辣椒依个人口味酌量。
2
油加热。
3
用一小块姜，占着热油把锅底蹭一遍，妈妈说这样煎鱼时不沾锅。
4
油热后煎鱼，煎好一面再煎另一面。
5
将配料加在油里，出来配料的味道了，就可以加水了。
6
加入盐，东北粗粉条。
7
煮约半小时后，放香菜，味精，可以出锅。
8
香香的鲜鲤鱼，来口汤，配上米饭，很好吃。
