如何去栗子皮快速
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热心网友
展开1全部板栗既好吃营养又高，很多人都喜欢，但是板栗好吃皮难剥却也是大家公认的事情，怎样才能快速去除板栗的外皮呢？其实去除板栗外皮并不像大家想的那么难，它是有很多小窍门存在的，一会我把这些小窍门写出来，教大家怎样快速去除板栗皮。
果蔬百科怎样快速去除板栗皮
怎样快速去除板栗皮
1、热水浸泡去皮法
平时去除板栗皮时，可以用热水浸泡法进行处理，具体做法是把生板栗放在一个盆子中，加入适量的食用盐调匀，然后再倒入刚烧开的沸水，把盆子盖一个盖，焖制五分钟，然后再把板栗取出，轻轻一剥，内皮和外层的表皮就会一起脱落。
2、冷冻去皮法
板栗去皮时也可以采用冷冻法进行处理，这种方法特别适合用来去除煮熟板栗的外皮。大家把生板栗煮熟以后，取出降温，然后放入冰箱进行冷冻，两三个小时以后取出，再用手剥皮就会发现它的表皮已和果肉自然分离开来了，剥出的板栗肉会特别完整。
3、微波去皮法
微波炉也是去除板栗皮的一个工具，在使用它以前要把板栗用剪刀剪一个小口，然后把板栗放入微波炉用高火加热半分钟，取出以后板栗的外皮和果肉就会自然分离，从那个小口开始下手，会轻松把板栗的外皮去掉。
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板栗树属落叶乔木科，九月左右开始结果，它的果实是一个带刺的球苞，球苞里面包裹着外壳呈褐色的坚果，这个坚果就是我们平常所食的板栗。
方法/步骤分步阅读
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冷冻去板栗表皮的方法
如果你想生吃板栗，但是又不知道怎么才能轻松的剥掉那层薄皮，那么这一招你一定要学起来。
首先我们可以把买来的板栗找个干净的塑料袋装好放进冰箱冷藏三天，然后拿出来等冰融化后，用刀把外壳切掉，再用手把薄皮轻轻撕掉就可以了。
如果你觉得这样比较费时麻烦，我们还可以将生板栗过一遍开水，再放入冷水三分钟左右，这样由于热胀冷缩的原理，板栗外壳打开后，板栗皮也将轻易剥落。
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去板栗皮的简单方法
喜欢吃熟的板栗的，可以采取以下做法：把生板栗洗干净后在外壳上切一道“十字”型的开口，然后放锅里加水煮二十分钟左右，把煮熟的板栗捞出来沥干水，再剥开板栗，皮和果肉就能轻松分离了。熟板栗虽然没有生板栗脆，但是非常鲜香软糯哦！
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烤板栗去板栗皮的方法
我们在吃烧烤时总是担心会上火，担心吃着不健康，但是烤板栗就不同了，板栗性温，有一定的补肾养气的功用，而且烤板栗味道甘甜，很适合作为饭后小零嘴，最重要的是烤板栗的皮很容易脱落，吃起来非常省事。
首先用剪刀将生板栗的外壳全部剪开后将其放在微波炉中高温加热，30秒左右即可取出，这时板栗肉和板栗里面的皮就自动分离了。
如果家里没有微波炉，还可以用铁锅炒制板栗，大火翻炒十几分钟后即可食用，效果和微波炉烤出来的差不多。
注意事项
其实除了冰箱冷冻、水煮、烤熟这三种方式可以使板栗皮轻易剥落，我们还可以采取日常暴晒、冷水浸泡、装袋摔打的方式使薄皮脱落。当然，为了不影响口感，还是以上三种方式更好。
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲~这道题由我来回答，打字需要一点时间，还请您耐心等待一下。
有下列几种方法可以快速去掉栗子皮:
1.切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试
2.热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉
3.十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了
4.尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了
希望我的回答对您有所帮助！
