蝶豆花 蒸熟变紫
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发布时间：2022-04-24 04:35
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热心网友
时间：2023-10-28 14:17
因为蝶豆花水溶液富含花青素，花青素在不同PH值下会显出不同的颜色。
当细胞液是酸性的时候，花青素呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当细胞液是碱性的时候，花青素呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等。而当细胞液是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中显示出来的。蝶豆花可不是一种新口味的豆花，而是一种天然的食物染料。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。由于蝶豆花泡出来的水本身没有味道，因此东南亚人常会利用蝶豆花调制饮料、点心，让食物看起来更加可口，常见的蝶豆花食物有泰国的蓝色米饭、蝶豆花柠檬饮品、马来西亚的娘惹糕等。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。
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时间：2023-10-28 14:17
因为蝶豆花水溶液富含花青素，花青素在不同PH值下会显出不同的颜色。
当细胞液是酸性的时候，花青素呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当细胞液是碱性的时候，花青素呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等。而当细胞液是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中显示出来的。蝶豆花可不是一种新口味的豆花，而是一种天然的食物染料。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。由于蝶豆花泡出来的水本身没有味道，因此东南亚人常会利用蝶豆花调制饮料、点心，让食物看起来更加可口，常见的蝶豆花食物有泰国的蓝色米饭、蝶豆花柠檬饮品、马来西亚的娘惹糕等。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。
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时间：2023-10-28 14:17
因为蝶豆花水溶液富含花青素，花青素在不同PH值下会显出不同的颜色。
当细胞液是酸性的时候，花青素呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当细胞液是碱性的时候，花青素呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等。而当细胞液是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中显示出来的。蝶豆花可不是一种新口味的豆花，而是一种天然的食物染料。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。由于蝶豆花泡出来的水本身没有味道，因此东南亚人常会利用蝶豆花调制饮料、点心，让食物看起来更加可口，常见的蝶豆花食物有泰国的蓝色米饭、蝶豆花柠檬饮品、马来西亚的娘惹糕等。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。
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时间：2023-10-28 14:17
因为蝶豆花水溶液富含花青素，花青素在不同PH值下会显出不同的颜色。
当细胞液是酸性的时候，花青素呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当细胞液是碱性的时候，花青素呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等。而当细胞液是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中显示出来的。蝶豆花可不是一种新口味的豆花，而是一种天然的食物染料。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。由于蝶豆花泡出来的水本身没有味道，因此东南亚人常会利用蝶豆花调制饮料、点心，让食物看起来更加可口，常见的蝶豆花食物有泰国的蓝色米饭、蝶豆花柠檬饮品、马来西亚的娘惹糕等。蝶豆花属于豆科植物，因为花朵富含花青素，将蝶豆花朵泡水会溶出奇幻的蓝色。
