排骨怎样滤去水分
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发布时间：2022-04-24 04:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-28 16:11
楼主说的是大排还是小排？如果是大排的话你只要先把大排洗净，再把大排的肉质拍松，放入蛋清和料酒及调味料腌制半小时即可，然后放入油锅中煎炸待大排2面变白色即可。最后在锅中放入水和酱油还有大排一起大火煮即可，带水快收干时转小火！
如果是小排出水，也是先把小排洗净，锅中入水煮沸放入小排，少许料酒和姜片、葱段！待煮开后就可以了！
热心网友
时间：2023-10-28 16:11
楼主说的是大排还是小排？如果是大排的话你只要先把大排洗净，再把大排的肉质拍松，放入蛋清和料酒及调味料腌制半小时即可，然后放入油锅中煎炸待大排2面变白色即可。最后在锅中放入水和酱油还有大排一起大火煮即可，带水快收干时转小火！
如果是小排出水，也是先把小排洗净，锅中入水煮沸放入小排，少许料酒和姜片、葱段！待煮开后就可以了！
热心网友
时间：2023-10-28 16:11
楼主说的是大排还是小排？如果是大排的话你只要先把大排洗净，再把大排的肉质拍松，放入蛋清和料酒及调味料腌制半小时即可，然后放入油锅中煎炸待大排2面变白色即可。最后在锅中放入水和酱油还有大排一起大火煮即可，带水快收干时转小火！
如果是小排出水，也是先把小排洗净，锅中入水煮沸放入小排，少许料酒和姜片、葱段！待煮开后就可以了！
热心网友
时间：2023-10-28 16:11
楼主说的是大排还是小排？如果是大排的话你只要先把大排洗净，再把大排的肉质拍松，放入蛋清和料酒及调味料腌制半小时即可，然后放入油锅中煎炸待大排2面变白色即可。最后在锅中放入水和酱油还有大排一起大火煮即可，带水快收干时转小火！
如果是小排出水，也是先把小排洗净，锅中入水煮沸放入小排，少许料酒和姜片、葱段！待煮开后就可以了！
热心网友
时间：2023-10-28 16:11
楼主说的是大排还是小排？如果是大排的话你只要先把大排洗净，再把大排的肉质拍松，放入蛋清和料酒及调味料腌制半小时即可，然后放入油锅中煎炸待大排2面变白色即可。最后在锅中放入水和酱油还有大排一起大火煮即可，带水快收干时转小火！
如果是小排出水，也是先把小排洗净，锅中入水煮沸放入小排，少许料酒和姜片、葱段！待煮开后就可以了！
