如何做红烧鱼的酱汁?
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发布时间：2022-04-24 02:21
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时间：2023-11-12 18:50
家常菜--红烧鱼
原料：黄花鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作：（1）将鱼清理干净，划上斜刀，肥瘦猪肉，笋切成6厘米的长条，葱姜切块。蒜切片。（2）炒锅内放花生油，烧至八成热，将鱼放入油内炸至金*捞出。
（3）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，即入葱姜蒜肥肉片。笋片煸炒。然后烹入酱油，料酒，清汤，烧沸后放入鱼，用微火烧15分钟，汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋入香油，盛入盘中。
特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发
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时间：2023-11-12 18:50
朋友，算你找对人了，做红烧鱼是我强项！配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头（想吃辣，可以放一点辣椒干）。调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生粉调粘点，最后放老抽调一下色度，做好了，就淋上鱼上面。（记得请我吃喔！！哈哈！！）
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时间：2023-11-12 18:50
水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克
做法：将所有材料煮至糖溶即可
用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理
马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧
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时间：2023-11-12 18:51
2勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽 多放点糖
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时间：2023-10-21 17:52
家常菜--红烧鱼
原料：黄花鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作：（1）将鱼清理干净，划上斜刀，肥瘦猪肉，笋切成6厘米的长条，葱姜切块。蒜切片。（2）炒锅内放花生油，烧至八成热，将鱼放入油内炸至金*捞出。
（3）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，即入葱姜蒜肥肉片。笋片煸炒。然后烹入酱油，料酒，清汤，烧沸后放入鱼，用微火烧15分钟，汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋入香油，盛入盘中。
特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发
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时间：2023-10-21 17:52
朋友，算你找对人了，做红烧鱼是我强项！配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头（想吃辣，可以放一点辣椒干）。调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生粉调粘点，最后放老抽调一下色度，做好了，就淋上鱼上面。（记得请我吃喔！！哈哈！！）
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时间：2023-10-21 17:52
家常菜--红烧鱼
原料：黄花鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作：（1）将鱼清理干净，划上斜刀，肥瘦猪肉，笋切成6厘米的长条，葱姜切块。蒜切片。（2）炒锅内放花生油，烧至八成热，将鱼放入油内炸至金*捞出。
（3）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，即入葱姜蒜肥肉片。笋片煸炒。然后烹入酱油，料酒，清汤，烧沸后放入鱼，用微火烧15分钟，汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋入香油，盛入盘中。
特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发
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时间：2023-10-21 17:52
朋友，算你找对人了，做红烧鱼是我强项！配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头（想吃辣，可以放一点辣椒干）。调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生粉调粘点，最后放老抽调一下色度，做好了，就淋上鱼上面。（记得请我吃喔！！哈哈！！）
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时间：2023-10-21 17:53
水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克
做法：将所有材料煮至糖溶即可
用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理
马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧
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时间：2023-10-21 17:53
水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克
做法：将所有材料煮至糖溶即可
用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理
马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧
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时间：2023-10-21 17:53
2勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽 多放点糖
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时间：2023-10-21 17:53
2勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽 多放点糖
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时间：2023-10-21 17:52
家常菜--红烧鱼
原料：黄花鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作：（1）将鱼清理干净，划上斜刀，肥瘦猪肉，笋切成6厘米的长条，葱姜切块。蒜切片。（2）炒锅内放花生油，烧至八成热，将鱼放入油内炸至金*捞出。
（3）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，即入葱姜蒜肥肉片。笋片煸炒。然后烹入酱油，料酒，清汤，烧沸后放入鱼，用微火烧15分钟，汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋入香油，盛入盘中。
特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发
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时间：2023-10-21 17:52
朋友，算你找对人了，做红烧鱼是我强项！配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头（想吃辣，可以放一点辣椒干）。调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生粉调粘点，最后放老抽调一下色度，做好了，就淋上鱼上面。（记得请我吃喔！！哈哈！！）
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时间：2023-10-21 17:53
水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克
做法：将所有材料煮至糖溶即可
用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理
马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧
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时间：2023-10-21 17:53
2勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽 多放点糖
