麦冬炖鸡汤怎么做?
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发布时间：2022-04-24 02:21
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时间：2022-08-02 19:15
麦冬炖鸡汤步骤：
材料：材料母鸡半只 沙参4根 麦冬25克 生姜4片
2.砂锅注入冷水
3.倒入洗净的鸡块
4.麦冬生姜切片沙参切好备用
5.生姜放入锅内
6.倒入沙参和麦冬，再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲80分钟。
7.起锅前倒入适量的盐巴
麦冬选购小窍门：
一等干货：呈纺锤形半透明体，表面黄白色，质柔韧；断面牙白色，有木质心，咀之有粘性。 二等干货：呈纺锤形半透明体，表面黄白色，质柔韧；断面牙白色，有木质心，咀之有粘性。 三等干货：呈纺锤形半透明体，表面黄白色，质柔韧；断面牙白色，有木质心，咀之有粘性。
