发布网友 发布时间:2022-04-24 02:21
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热心网友 时间:2022-04-26 21:58
用料
五花肉
盐耗油鸡精老抽
干豆角炒肉的做法
1干豆角用热水泡软。
2将肉切小片。
3将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。
4起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。
5待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。
7炒至豆角吃油,加盐,滴入少许老抽上色,放入少许耗油,少许鸡精,葱段。
出锅即可。