发布网友 发布时间:2022-04-24 03:16
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-24 07:29
用料
排骨 500克
李锦记叉烧酱 3勺
蒜 姜 少许
八角 3颗
料酒 10克
生抽 10克
冰糖 少许
叉烧酱红烧排骨的做法
把排骨砍成小块,锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水,捞出用温水洗干净,沥干水
热锅放油,爆香蒜八角姜,放入排骨翻炒至颜色变的有点金*加入酱油翻炒上色
再加入料酒、叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖(一定要用温水,冷水加入肉质就会回缩)
大火烧开后转中小火焖15分钟收汁就好了,因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了,但如果在收汁时尝到不够味也可以放点
热心网友 时间:2023-10-24 07:29
用料
排骨 500克
李锦记叉烧酱 3勺
蒜 姜 少许
八角 3颗
料酒 10克
生抽 10克
冰糖 少许
叉烧酱红烧排骨的做法
把排骨砍成小块,锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水,捞出用温水洗干净,沥干水
热锅放油,爆香蒜八角姜,放入排骨翻炒至颜色变的有点金*加入酱油翻炒上色
再加入料酒、叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖(一定要用温水,冷水加入肉质就会回缩)
大火烧开后转中小火焖15分钟收汁就好了,因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了,但如果在收汁时尝到不够味也可以放点
热心网友 时间:2023-10-24 07:29
用料
排骨 500克
李锦记叉烧酱 3勺
蒜 姜 少许
八角 3颗
料酒 10克
生抽 10克
冰糖 少许
叉烧酱红烧排骨的做法
把排骨砍成小块,锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水,捞出用温水洗干净,沥干水
热锅放油,爆香蒜八角姜,放入排骨翻炒至颜色变的有点金*加入酱油翻炒上色
再加入料酒、叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖(一定要用温水,冷水加入肉质就会回缩)
大火烧开后转中小火焖15分钟收汁就好了,因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了,但如果在收汁时尝到不够味也可以放点