发布网友 发布时间:2022-04-24 03:01
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-23 13:08
步骤
1.鸡翅根斩小块后洗净,准备栗子
2.准备姜片,蒜片和八角
3.热锅倒入适量底油,温油下入调料爆香
4.再把鸡翅根均匀的铺入锅中
5.煎至两面变色倒入适量料酒
6.加入栗子
7.加入生抽和老抽
8.加入开水,水量和食材差不多平
9.盖上大火烧开转小火焖煮至入味熟透
10.打开转大火加入适量白糖提味收汁后熄火
11.上桌
小贴士
1,鸡翅根很容易煮熟,栗子要同时入锅才能煮粉糯。
2,白糖提味可以提高食材的鲜美度,适量的加一点即可。
3,鸡肉就不要加鸡精了,喜欢加也可以。
热心网友 时间:2023-10-23 13:09
材料 用量
鸡翅根 6-8根
姜片
料酒
生抽
蜂蜜
蒜
芝麻
1. 鸡翅根6-8根,洗净后用刀从中间剖开一刀,让翅根变得扁平一些,可以先用料酒和姜片腌制半小时
2. 平底锅放入油后,油热中火将鸡翅放入煎制,煎的过程中要用铲子压翅根的表面,这样比较容易煎熟
3. 一面煎制焦黄后换另一面,煎到两面焦黄
4. 制作照烧汁:2勺生抽,2勺料酒加1勺蜂蜜,如果要多一点汁,按照这个比例继续加,搅拌均匀,蜂蜜要搅拌开,简易照烧汁就调好了
5. 锅中的余油倒出来,然后把照烧汁放入锅中,加入些蒜片,要不停的翻动,直到汁有些浓稠,就可以出锅了
6. 装盘撒上些芝麻,照烧翅根做成
热心网友 时间:2023-10-23 13:10
1.鸡翅根斩小块后洗净,准备栗子
2.准备姜片,蒜片和八角
3.热锅倒入适量底油,温油下入调料爆香
4.再把鸡翅根均匀的铺入锅中
5.煎至两面变色倒入适量料酒
6.加入栗子
7.加入生抽和老抽
8.加入开水,水量和食材差不多平
9.盖上大火烧开转小火焖煮至入味熟透
10.打开转大火加入适量白糖提味收汁后熄火
11.上
热心网友 时间:2023-10-23 13:08
步骤
1.鸡翅根斩小块后洗净,准备栗子
2.准备姜片,蒜片和八角
3.热锅倒入适量底油,温油下入调料爆香
4.再把鸡翅根均匀的铺入锅中
5.煎至两面变色倒入适量料酒
6.加入栗子
7.加入生抽和老抽
8.加入开水,水量和食材差不多平
9.盖上大火烧开转小火焖煮至入味熟透
10.打开转大火加入适量白糖提味收汁后熄火
11.上桌
小贴士
1,鸡翅根很容易煮熟,栗子要同时入锅才能煮粉糯。
2,白糖提味可以提高食材的鲜美度,适量的加一点即可。
3,鸡肉就不要加鸡精了,喜欢加也可以。
热心网友 时间:2023-10-23 13:09
材料 用量
鸡翅根 6-8根
姜片
料酒
生抽
蜂蜜
蒜
芝麻
1. 鸡翅根6-8根,洗净后用刀从中间剖开一刀,让翅根变得扁平一些,可以先用料酒和姜片腌制半小时
2. 平底锅放入油后,油热中火将鸡翅放入煎制,煎的过程中要用铲子压翅根的表面,这样比较容易煎熟
3. 一面煎制焦黄后换另一面,煎到两面焦黄
4. 制作照烧汁:2勺生抽,2勺料酒加1勺蜂蜜,如果要多一点汁,按照这个比例继续加,搅拌均匀,蜂蜜要搅拌开,简易照烧汁就调好了
5. 锅中的余油倒出来,然后把照烧汁放入锅中,加入些蒜片,要不停的翻动,直到汁有些浓稠,就可以出锅了
6. 装盘撒上些芝麻,照烧翅根做成
热心网友 时间:2023-10-23 13:10
1.鸡翅根斩小块后洗净,准备栗子
2.准备姜片,蒜片和八角
3.热锅倒入适量底油,温油下入调料爆香
4.再把鸡翅根均匀的铺入锅中
5.煎至两面变色倒入适量料酒
6.加入栗子
7.加入生抽和老抽
8.加入开水,水量和食材差不多平
9.盖上大火烧开转小火焖煮至入味熟透
10.打开转大火加入适量白糖提味收汁后熄火
11.上