吃生蚝时,不去内脏会对身体有影响吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:04

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热心网友 时间：2022-05-05 03:21

吃生蚝是可以不去内脏的，但这需要一定的前提条件。

首先，生蚝算是一种对于生长的水质环境要求比较高的贝类，越是优质鲜美的生蚝就越需要优质的水体环境，相对来说更加洁净优质的生长环境就让生蚝比其他常见陆地食材要干净不少。

其次，生蚝并不是主动猎食性的动物，它们算是被动滤食性的，也就是说是靠着过滤水中的藻类为食的。所以生蚝的内脏中残留的东西主要就是藻类，当然还有一部分消化中、消化完了的藻类，可这也要比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等动物的内脏里干净多了。

最后，生蚝毕竟是体型比较小的食材，可食用的部分本身就不多，而且价钱也不算便宜，所以只要不是拿生蚝当主食吃，一般人也吃不了多少，更不会天天顿顿吃吃，那一点内脏里的东西能起到的影响就更低了。

生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。

生蚝的适宜人群：一般人群均可食用，但更适合病虚而多热者；体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

生蚝的禁忌人群：虚而有寒者忌之；患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

热心网友 时间：2022-05-05 04:39

吃生蚝的时候不去内脏会对身体有影响，很多海洋动物的内脏是有特别多细菌在里面的，有一些是不会被人体消化，反而会给身体带来危害。

热心网友 时间：2022-05-05 06:14

是不会有影响的，生蚝的腮和内脏相当的小，你就算找到它都很难，生蚝的外壳刷洗干净，要尽量洗得彻底一些

热心网友 时间：2022-05-05 08:05

不会。因为我吃生蚝的时候，都不去内脏，现在也没有任何问题，所以我觉得不会对身体有影响。