酥炸乳鸽怎么做?
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发布时间：2022-04-24 03:23
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热心网友
时间：2023-10-24 16:43
主料： 雏鸽 400克
调料： 大葱 50克 料酒 20克 酱油 25克 盐 3克 姜 5克 花椒 10克 椒盐 10克 辣酱油 10克 植物油 100克 各适量
酥炸乳鸽的做法：
1.将鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水分，再用细盐擦遍鸽身，并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒，腌制15分钟后，上笼蒸酥，取出沥干汤汁。
2.开大油锅，用大火烧至油八成热时，放鸽子炸，至呈金*时，捞出，趁热斩块并拼成鸽子形状装盆。上桌时随带椒盐、辣酱油即可。
更多酥炸乳鸽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suzharuge
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主料： 雏鸽 400克
调料： 大葱 50克 料酒 20克 酱油 25克 盐 3克 姜 5克 花椒 10克 椒盐 10克 辣酱油 10克 植物油 100克 各适量
酥炸乳鸽的做法：
1.将鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水分，再用细盐擦遍鸽身，并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒，腌制15分钟后，上笼蒸酥，取出沥干汤汁。
2.开大油锅，用大火烧至油八成热时，放鸽子炸，至呈金*时，捞出，趁热斩块并拼成鸽子形状装盆。上桌时随带椒盐、辣酱油即可。
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时间：2023-10-24 16:43
主料： 雏鸽 400克
调料： 大葱 50克 料酒 20克 酱油 25克 盐 3克 姜 5克 花椒 10克 椒盐 10克 辣酱油 10克 植物油 100克 各适量
酥炸乳鸽的做法：
1.将鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水分，再用细盐擦遍鸽身，并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒，腌制15分钟后，上笼蒸酥，取出沥干汤汁。
2.开大油锅，用大火烧至油八成热时，放鸽子炸，至呈金*时，捞出，趁热斩块并拼成鸽子形状装盆。上桌时随带椒盐、辣酱油即可。
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主料： 雏鸽 400克
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酥炸乳鸽的做法：
1.将鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水分，再用细盐擦遍鸽身，并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒，腌制15分钟后，上笼蒸酥，取出沥干汤汁。
2.开大油锅，用大火烧至油八成热时，放鸽子炸，至呈金*时，捞出，趁热斩块并拼成鸽子形状装盆。上桌时随带椒盐、辣酱油即可。
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