鸡蛋煎凉粉家常做法,正宗鸡蛋煎凉粉怎么做
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发布时间：2022-04-24 03:23
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时间：2023-02-06 23:16
凉粉炒鸡蛋的做法
1.凉粉用水泡上，让凉粉分离不粘在一起
2.把凉粉捞出，稍长一些的用刀断开放在盘子里，切好葱花，看葱花不够多，又剥了几片洋葱切成细丝
3.鸡蛋搅匀
4.锅内油烧热
5.放入鸡蛋，鸡蛋稍凝固摊开
6.因为煎鸡蛋的油放得不少，所以直接放入洋葱和葱花继续煸炒
7.接着放入生抽和花椒粉
8.最后放入凉粉继续煸炒几分钟，再放入食盐，出锅放鸡精
9.盛出装盘
