如何自制可口的抹茶蛋糕?
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:16
共7个回答
热心网友
时间：2022-07-12 23:19
如果你想制作一款比较可口的抹茶蛋糕的话，那么我建议你去网上找一些教程，因为在校场里那些抹茶蛋糕做出来会非常的可口，非常的好吃。千万不要自己慢慢的去做，因为那样你会查么查蛋糕做成绿豆糕的。
热心网友
时间：2022-07-13 00:37
将蛋黄和蛋白分别打在不同的人容器中，蛋黄中加入适量的牛奶和玉米油，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉和抹茶粉进行搅拌，和打发好的蛋白一起拌匀，不要顺时针搅拌，一定要上下翻拌，震出气泡，放入140°的烤箱烤至50分钟取出即可！家庭版美味的抹茶蛋糕就制作好了。
热心网友
时间：2022-07-13 02:12
1、打两个鸡蛋并将蛋清分离，白砂糖3g放入蛋清后打发
2、碗中放入3个蛋黄，加入10ml牛奶、玉米油20g打散
3、打散后放入低筋面粉45g打至光滑无颗粒，加入5g抹茶粉搅拌顺滑
4、加入低筋面粉45g搅拌至顺滑
5、分三次放入奶泡充分搅拌，均匀后放入模具，震出气泡后放入烤箱
6、150°C上下火/35分钟烤制
7、装盘完成
热心网友
时间：2022-07-13 04:03
我觉得想要自制可口的抹茶蛋糕，首先你需要一定的基础你可以去蛋糕店学一段时间，或者是看一些教程。想要我蛋糕做的很好吃的话，首先你的材料特别特别的重要你要把鸡蛋和面粉的比例放的合适。
热心网友
时间：2022-07-13 06:11
如何自制可口的抹茶蛋糕？今天就给大家简单介绍制作抹茶蛋糕的小技巧。
首先需要准备牛奶50克、蛋黄4个、蛋白5个、低粉75克、玉米油40克、抹茶粉10克、白糖60克、柠檬汁几滴。
先把蛋黄蛋白分别打在不同容器内，蛋黄加牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化状态，再筛入低粉和抹茶粉拌匀，然后蛋白加入白糖和柠檬汁先低速搅打再慢慢提速，一直到拉起有直立小尖为止，拌好之后重新倒入蛋白中拌匀，然后再拿出模具放入烤箱烤50分钟，最后就可以拿出来食用了。
热心网友
时间：2022-07-13 08:36
鸡蛋砂糖一起打发10分钟至淡*，将面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛，将面粉混合物加入到打发好的蛋液中，翻拌均匀。将翻拌好的面糊装入纸杯中，大火隔水蒸10分钟，取出，准备装饰的奶油，先把淡奶油加上一点糖粉，打发至浓稠到无法流动，加入芝士拌匀。
热心网友
时间：2022-07-13 11:17
用料
鸡蛋6个 / 面粉120g / 白砂糖120g
盐2g / 泡打粉1小匙 / 抹茶粉1汤匙
装饰奶油：淡奶油300ml / 糖粉1茶匙
马斯卡彭芝士125g
做法
鸡蛋砂糖一起打发10分钟至淡*
将面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起
过筛
将面粉混合物加入到打发好的蛋液中
翻拌均匀
将翻拌好的面糊装入纸杯中
大火隔水蒸10分钟
取出
准备装饰的奶油
先把淡奶油加上一点糖粉
打发至浓稠到无法流动
加入芝士拌匀
