秋葵炒肉丝怎么做
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发布时间：2022-04-24 02:52
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热心网友
时间：2022-07-11 21:28
材料：
黄秋葵200克、猪肉100克、料酒、生抽少许、盐、油。
做法：
1、秋葵开水焯二分钟捞起。 2、焯好的秋葵变成了绿色，切段备用。
3、锅中放油烧热，倒入猪肉片，加料酒煸炒至表面变色。
4、再起锅放油，油热后放入秋葵段翻炒，加入炒好的猪肉，放少许生抽、盐调味即可。
5、油锅加热，放入黄秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。
热心网友
时间：2022-07-11 21:28
食材用料：
猪肉[图]猪肉300g 相克食物
秋葵600g
食用盐适量
郫县豆瓣[图]郫县豆瓣适量
鸡精适量
生抽[图]生抽适量
橄榄油[图]橄榄油适量
生姜[图]生姜适量 相克食物
花生油[图]花生油少量
菜谱做法：
秋葵炒肉丝的做法图解11.切好肉丝
秋葵炒肉丝的做法图解22.放入适量的盐，鸡精，淀粉，生姜丝，少量花生油，生抽，搅拌入味。ps，请依据个人口味酌量添加！
秋葵炒肉丝的做法图解33.秋葵切丝，装好备用！
秋葵炒肉丝的做法图解44.准备好炒菜要用的橄榄油，豆瓣，生抽，以免炒菜的时候手忙脚乱。
秋葵炒肉丝的做法图解55.烧锅，热油。
秋葵炒肉丝的做法图解66.一个人不好拍炒菜的过程。就容我写下来吧！当油有点冒烟的时候，把火关小一点，放入适量豆瓣翻炒，放入肉丝翻炒，看颜色不再生的时候就可以装盘备用。ps，因为家里的锅易热所以关小一点火是因为怕火太大豆瓣炒胡了肉炒老了。。
秋葵炒肉丝的做法图解77.炒好肉丝之后，不用重新倒油，直接放入秋葵，如发现油不够请自行从肉丝里面倒，翻炒，放入少量盐，翻炒到有变软的迹象，再放适量盐，放入肉丝翻炒，再放适量鸡精和生抽，关火，装盘子。ps，请控制好火候和油的分量，油太少容易煳锅 太多也不好。
热心网友
时间：2022-07-11 21:29
很好做
