糯米排骨的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:54
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-26 15:13
家常糯米排骨的做法：
1、排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
2、把排骨和糯米都放入冰箱，第二天蒸之前把排骨裹上糯米，剩余的糯米直接均匀撒盘里放入锅里隔水蒸40分钟或以上，我直接放电压力锅里隔水蒸了。
热心网友
时间：2023-06-26 15:13
把排骨洗干净血水，控去水分，放入葱段、姜丝、料酒、生抽、老抽、盐、五香粉腌制，把糯米浸泡四个小时，把腌制好的排骨裹上糯米，上锅蒸半个小时，就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-06-26 15:14
糯米蒸排骨
〖主料〗猪大排500g，糯米100g
〖辅料〗蚝油，食盐，料酒各适量。
（竹叶、粽叶，荷叶，竹筒）
〖做法〗用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味，糯米洗净浸泡一夜。
2.腌好的排骨粘上糯米,然后取一张浸过水的（竹叶、粽叶，荷叶、竹筒）,头尾剪掉。
3,装在盘子里,上锅蒸熟，吃起来有一股竹叶的清香。
