西红柿炒鸡蛋怎么炒才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:54

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懂视网 时间：2022-09-14 19:02

1、将番茄洗净,用开水烫掉外皮后,切成片。

2、打两个鸡蛋放少许大盐,搅拌均匀。

3、炒锅烧热,将菜籽油放入锅中,菜籽油烧热。

4、将鸡蛋放入锅中,煎成蛋饼。

5、用锅铲将蛋饼划成小块。

6、放入番茄，至番茄全部变软，加入调味品即可出锅。

懂视网 时间：2022-10-11 08:15

1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。

2、调料：食盐1茶匙、葱1段、水淀粉1汤匙、水适量、菜籽油3汤匙、白糖2茶匙。

3、西红柿洗净后切滚刀块。

4、切葱花。

5、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

6、将鸡蛋打散。

7、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。

8、将鸡蛋炒散后盛出。

9、再倒入一点油煸香葱花。

10、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

11、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

12、倒入鸡蛋一同翻炒。

13、稍微倒入一点水。

14、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

懂视网 时间：2022-10-17 12:22

1、食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

2、准备鸡蛋3枚、西红柿一个备用；

3、将鸡蛋去壳打入碗中，加入4g食盐；

4、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；

5、将西红柿洗净切成小块备用；

6、锅中放入适量油；

7、先将鸡蛋倒入锅中；

8、将鸡蛋炒干后，加入切好的西红柿；

9、翻炒均匀后起锅，美味的鸡蛋炒西红柿就做好了。

懂视网 时间：2022-10-25 21:36

1、食材：西红柿1~2个、鸡蛋2~3个、白糖适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量。

2、首先，清洗西红柿，用水管冲洗手搓，也可使用盐泡，然后去掉西红柿梗，将西红柿切块放入盘中。

3、拿2~3个鸡蛋打入碗中，使用筷子搅拌，注意是呈锥状搅拌锥尖在筷子底，这样来搅拌蛋黄搅拌的会更加的均匀。

4、在锅中放入一些油，待油烧开后，放入搅拌好的鸡蛋，翻炒一会鸡蛋成型，加入切块好的西红柿，再放入少许清水即可。

5、翻炒一段时间，放入白糖、味精、食盐等等，根据自己的口味加入调味料，翻炒均匀，让调味料的味道入到西红柿和鸡蛋里面去。

6、翻炒至西红柿翻皮说明西红柿已经炒熟了，在翻炒的时候注意不要把鸡蛋炒糊了，看到大部分西红柿已经翻皮，即可出锅了。

热心网友 时间：2023-02-21 14:13

【所需食材】：西红柿2个、鸡蛋3个、适量香葱。
【所需配料】：食用油、少许盐、少许老抽、葱花。
【详细做法】
1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。
2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。
3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。
4、香葱切成长段，切好放在一边备用。
5、取出烫好的西红柿，撕去外皮。切成小块备用，西红柿里富含大量的维生素，不仅美白，常吃对身体还非常好。
6、在锅中倒入适量的食用油，锅中的油热后倒入鸡蛋液，这时候用的是大火。
7、鸡蛋炒散后盛出备用，时间不要过长，鸡蛋容易炒老。
8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。
9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。
10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。
11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。
12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。

热心网友 时间：2023-02-21 15:31

番茄炒蛋：放盐
些许味精
油（稍多）和蛋一起打散
打匀

热锅放油（大火）将蛋倒入快速顺时针搅拌，基本凝结时（8分熟）快速翻炒至刚熟出锅（这样蛋比较嫩滑）

再次热锅烧油放入经过改刀的番茄（切小块比较容易熟透）加入盐
糖（糖偏多片甜）慢火炒至成半汁状（中途不加水炒出来的菜香够味）倒入鸡蛋翻炒均匀
撒上葱花
包尾油即可

色香味俱全
老少皆宜
lz不妨一试
效果好再采纳不迟

热心网友 时间：2023-02-21 17:22

先把味道放碗里和蛋一起搅拌匀，再把蛋煎好，然后拿出来再炒西红柿，等炒的差不多就把蛋放进去一起炒，