柠檬鸡爪有哪些制作步骤?需要注意什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:48

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热心网友时间：2022-06-20 14:22

柠檬鸡爪是一种新的口味，柠檬的清香和鸡爪的多汁，搭配起来真的非常好吃，那么在家如果自己做柠檬鸡爪呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

1、鸡爪去除指甲，剪成两半，放在冷水中浸泡。

2、对鸡爪进行反复清洗。

3、放入冷水锅中，加入姜片、料酒。

4、水烧开后，撇去浮沫。

5、加入香料，盖上锅盖再煮15分钟。

6、鸡爪煮好捞出，冷藏备用。

7、柠檬用盐水搓洗，去尾，切成薄片。

8、放入所有配料。

9、加入所有调味料。

10、用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时。

11、即完成柠檬鸡爪的制作。

1.把鸡爪洗干净剪掉指甲，剁成小块，柠檬切片去籽，小米辣和青尖椒切圈，黄瓜切小段，洋葱切丁，香菜切段，姜切丝备用。

2.起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪，撒入少量的盐和料酒，大火烧开，小火煮15分钟，确保鸡爪煮熟。

3.把煮熟的鸡爪捞出过冷水，滤干水分，晾凉备用。

4.把准备好的配料放入一个碗中，倒入生抽，醋，百香果，料酒，糖，盐和植物油。

5.把鸡爪倒入放调料中，放入柠檬片，搅拌均匀。

6.用保鲜膜包好泡鸡爪的碗，把鸡爪放入冰箱内冷冻一晚上即可以吃了。想更加浸味，可以冷冻的时间久一点。

泡5-8个小时就好。抖音柠檬鸡爪可以说是很火了，做法简单，适合夏天食用。将晾干冷却的柠檬鸡爪倒入碗中，充分搅拌，最好是用手多多地去搅拌，尽可能更均匀更入味，然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃了，冷藏大概2个小时可以拿出来翻动一下，确保所有的鸡爪都能浸到汤汁，第二天更好吃。

柠檬鸡爪如果是自己制作的，那么保存3天以内最为适宜，记得用保鲜膜密封起来。如果是买的真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天，冬季常温下可保存5-6天。

热心网友时间：2022-06-20 15:40

首先准备好食材，先将鸡爪处理干净，然后将鸡爪煮熟捞出放入碗中，加入柠檬、醋、盐、白糖、辣椒，拌一拌就能吃了。需要注意原材料的使用、注意佐料的使用、注意制作的方法、注意制作的时间、注意制作的火候。

热心网友时间：2022-06-20 17:14

第一，将鸡爪洗净，第二，用料酒，生姜腌制鸡爪，第三，锅里边加入水和各种调料，第四，将鸡爪和柠檬放进去煮，第五，捞出鸡爪，一定要提前腌制鸡爪，才会更有味道。

热心网友时间：2022-06-20 19:06

鸡爪清理干净，放入开水中，加入料酒去腥味。柠檬切片备用，将鸡爪和柠檬放在同一容器内，加入调味料即可。需要注意鸡爪需要去腥，焯水时要撇去浮沫，否则味道会受到影响。