凉拌菜苔的做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:48

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懂视网 时间：2022-07-04 02:23

1、苔菜干用清水浸泡到完全泡开，用水漂洗干净之后才能开始做。

2、锅中烧水，水开后放苔菜，等水再煮开就可以取出来。

3、用冰水冲淋苔菜，让其更爽脆。

4、切掉苔菜两头比较老的部分，然后切成5cm的小段。

5、用盐抓匀，放密封容器在冰箱冷藏室腌渍一天。

6、腌好入味的苔菜，加入适量香油、花椒油和剁椒，拌匀之后就可以吃了~

热心网友 时间：2022-07-03 23:31

主料
红菜苔1把
调料
色拉油少许
食盐4克
蒜1头
干辣椒适量
香油少许
陈醋少许
白糖2克

凉拌红菜苔的做法
材料集合：
1.菜苔掐成小段，最好撕掉外皮，较粗的梗，可切成几瓣，以免生熟不匀(有的喜欢先剥皮，再用刀切小段，或不剥皮，最好是手掐，看个人喜欢)
2.调汁，用酱油、醋、糖、盐调成汁备用(汁的味道组合，也是看个人喜欢)
3.锅中热水，倒入少许食用油，倒入红菜苔，焯至断生
4.煮3分钟左右，捞起，入冷开水中浸泡，待菜苔至冷后捞出
5.锅中入油，小火加热，入红辣椒段和大蒜头末炒出香味关火
6.辣油趁热淋在红菜苔上，淋入调味汁，加入芝麻油拌匀即可

热心网友 时间：2022-07-04 00:49

凉拌苔菜的做法

1取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发大概十五分钟左右，冷水泡发半小时即可。

2将泡发好的苔菜捋顺用菜刀切成 长约3厘米左右小段备用。

3将开水烧开后倒入苔菜段绰水约5到8分钟即可，不要煮太久会影响爽脆口感。

4将苔菜捞出沥干水分。

5加入蒜末、食盐、李锦记凉拌汁、适量醋、适量小磨香油、适量的细砂糖、适量黑胡椒粉。

热心网友 时间：2022-07-04 02:24

梁板蒜苔的做法。把蒜苔焯一下，水。。香油醋酱油。格上这种调料。

热心网友 时间：2022-07-04 04:15

凉拌苔菜的做法

1取适量苔菜干用清水泡发温水泡发大概十五分钟左右，冷水泡发半小时即可。

2将泡发好的苔菜捋顺用菜刀切成 长约3厘米左右小段备用。

3将开水烧开后倒入苔菜段绰水约5到8分钟即可，不要煮太久会影响爽脆口感。

4将苔菜捞出沥干水分。

5加入蒜末、食盐、李锦记凉拌汁、适量醋、适量小磨香油、适量的细砂糖、适量黑胡椒粉。