牛奶条怎么做的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:01
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懂视网
时间：2022-11-09 06:49
1、食材：全脂牛奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉30克、炼乳12克、白糖15克、鸡蛋1个面包糠少许。
2、牛奶、淡奶油和炼乳混合放入奶锅中，滴入几滴香草精（可不放），玉米淀粉准备出适量，先用筛网过滤下，去除杂质；
3、将玉米淀粉放入在鲜奶液中，混合搅拌均匀，置于火上，小火开始加热，记得要不停搅拌，待将其煮至微微沸腾的时候，加上点白砂糖；
4、一边煮一边搅拌，成为比较浓稠的鲜奶糊，就说明煮好了，关火，倒入一个事先铺上保鲜膜的容器中，表面压平整，放入冰箱冷藏2个小时；
5、待其凝固定型后，倒扣取出切成条，按照先裹淀粉、再蛋液，最后裹上面包糠，依次处理好，摆放在铺上油纸的烤盘上，事先预热好烤箱；
6、放入鲜奶条，170度中层火烤15分钟，待将其烤好后，就可以出炉了。
热心网友
时间：2024-02-12 04:07
主料
牛奶
400ml
奶粉
150g
辅料
面包糠
50g
白糖
100g
步骤
1.牛奶下锅，撒白糖，奶粉熬制
2.熬制粘稠出锅冷却
3.切条
4.粘裹面包糠下油锅炸金黄
5.出锅装盘
热心网友
时间：2024-02-12 04:07
教你做牛奶条
