芒果的主要产地是哪里?特点是什么?营养成分有什么?
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发布时间：2022-04-24 05:01
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时间：2023-09-03 19:31
芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90％ 集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、 马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、 墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。 我国的、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、 东南部和西南部有芒果种植。除省外约有100个县(市) 有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产； 广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产； 海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市) 海口琼山为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、 思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、 双江、河口和景洪等县(市)为主产。 芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含 维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达1毫克；含 糖 量14～ 16％； 种子 中含 蛋白质 5．6％； 脂肪 16．1％； 碳水化合物 6 9．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用， 成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂， 种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味， 如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。 由于芒果不便保鲜储藏和长途运输， 所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、 果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外， 脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用， 其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶， 食之清脆适口，风味别致。
