发布网友 发布时间:2022-04-24 04:49
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-29 15:25
食材明细
鸡腿肉适量
干香菇适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
香菇炖鸡肉的做法步骤
1
鸡腿肉焯水去血沫
2
干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的
3
葱姜蒜下锅翻炒出香味
4
鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽
5
泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟
6
10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加盐
7
烧干多余的水,出锅,很香的~下饭
热心网友 时间:2023-10-29 15:25
先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会
2.焯过水的鸡肉洗净,准备香菇、蒜,桂枝、八角和辣椒
3.锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香
4.加入鸡肉煸炒片刻
5.加入适量酱油和料酒煸炒出味
6.加入香菇煸炒
7.加适量清水大火焖30分钟
8.烧至水份快干时加入盐即可起锅
热心网友 时间:2023-10-29 15:26
先让鸡吃了蘑菇,然后把鸡放锅里,煮了
热心网友 时间:2023-10-29 15:25
食材明细
鸡腿肉适量
干香菇适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
香菇炖鸡肉的做法步骤
1
鸡腿肉焯水去血沫
2
干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的
3
葱姜蒜下锅翻炒出香味
4
鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽
5
泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟
6
10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加盐
7
烧干多余的水,出锅,很香的~下饭
热心网友 时间:2023-10-29 15:25
先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会
2.焯过水的鸡肉洗净,准备香菇、蒜,桂枝、八角和辣椒
3.锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香
4.加入鸡肉煸炒片刻
5.加入适量酱油和料酒煸炒出味
6.加入香菇煸炒
7.加适量清水大火焖30分钟
8.烧至水份快干时加入盐即可起锅
热心网友 时间:2023-10-29 15:26
先让鸡吃了蘑菇,然后把鸡放锅里,煮了