泡茶必须洗吗,那些茶不用洗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:48

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热心网友 时间：2023-10-29 13:16

并不是所有的茶都需要洗的，现在到外面去喝茶，洗茶是基本的操作。喝功夫茶，不少人已经习惯了逢茶必洗。
可并不是所有茶都需要洗，品质好的茶，质量足够有保障的茶，是不用洗茶的。一方面，所谓的洗茶，是指第一冲快速出汤后，再将这泡出来的头道茶汤，倒掉不喝。以此，来用作洗茶。
从科学的层面上看，这样的“洗”，其实作用很有限。如果是品质不堪的烂茶，茶叶的表面附着不少的杂质，那光是靠这样简单的洗茶，根本就没有帮助。
那么，这类的劣质茶，在喝茶之前， 通过洗茶，对整体的茶味，丝毫没有帮助，并且还洗不干净。
另一方面，如果是品质出色，产区和工艺都无可挑剔的优质茶，那么根本没有洗茶的必要。内质满满的好茶，一经冲泡，丰富的茶味物质便能够释放到汤水里。
有科学研究数据显示，第一泡茶汤是茶叶的精华所在。茶氨酸、多酚类物质、水溶性糖、维生素等养分物质，含量最高。如果白白的，将这第一道茶汤倒掉，实在太过浪费！
参考资料来源：小陈茶事

热心网友 时间：2023-10-29 13:16

洗茶是怕茶叶在制作过程中有脏东西，还有些农药残留，
在泡茶前先冲热水摇晃一下马上倒出，
花茶包一般都没人洗茶，其实也应该要洗一下比较好，

热心网友 时间：2023-10-29 13:16

并不是所有的茶都需要洗的，现在到外面去喝茶，洗茶是基本的操作。喝功夫茶，不少人已经习惯了逢茶必洗。
可并不是所有茶都需要洗，品质好的茶，质量足够有保障的茶，是不用洗茶的。一方面，所谓的洗茶，是指第一冲快速出汤后，再将这泡出来的头道茶汤，倒掉不喝。以此，来用作洗茶。
从科学的层面上看，这样的“洗”，其实作用很有限。如果是品质不堪的烂茶，茶叶的表面附着不少的杂质，那光是靠这样简单的洗茶，根本就没有帮助。
那么，这类的劣质茶，在喝茶之前， 通过洗茶，对整体的茶味，丝毫没有帮助，并且还洗不干净。
另一方面，如果是品质出色，产区和工艺都无可挑剔的优质茶，那么根本没有洗茶的必要。内质满满的好茶，一经冲泡，丰富的茶味物质便能够释放到汤水里。
有科学研究数据显示，第一泡茶汤是茶叶的精华所在。茶氨酸、多酚类物质、水溶性糖、维生素等养分物质，含量最高。如果白白的，将这第一道茶汤倒掉，实在太过浪费！
参考资料来源：小陈茶事

热心网友 时间：2023-10-29 13:16

洗茶是怕茶叶在制作过程中有脏东西，还有些农药残留，
在泡茶前先冲热水摇晃一下马上倒出，
花茶包一般都没人洗茶，其实也应该要洗一下比较好，

热心网友 时间：2023-10-29 13:16

并不是所有的茶都需要洗的，现在到外面去喝茶，洗茶是基本的操作。喝功夫茶，不少人已经习惯了逢茶必洗。
可并不是所有茶都需要洗，品质好的茶，质量足够有保障的茶，是不用洗茶的。一方面，所谓的洗茶，是指第一冲快速出汤后，再将这泡出来的头道茶汤，倒掉不喝。以此，来用作洗茶。
从科学的层面上看，这样的“洗”，其实作用很有限。如果是品质不堪的烂茶，茶叶的表面附着不少的杂质，那光是靠这样简单的洗茶，根本就没有帮助。
那么，这类的劣质茶，在喝茶之前， 通过洗茶，对整体的茶味，丝毫没有帮助，并且还洗不干净。
另一方面，如果是品质出色，产区和工艺都无可挑剔的优质茶，那么根本没有洗茶的必要。内质满满的好茶，一经冲泡，丰富的茶味物质便能够释放到汤水里。
有科学研究数据显示，第一泡茶汤是茶叶的精华所在。茶氨酸、多酚类物质、水溶性糖、维生素等养分物质，含量最高。如果白白的，将这第一道茶汤倒掉，实在太过浪费！
参考资料来源：小陈茶事

热心网友 时间：2023-10-29 13:16

洗茶是怕茶叶在制作过程中有脏东西，还有些农药残留，
在泡茶前先冲热水摇晃一下马上倒出，
花茶包一般都没人洗茶，其实也应该要洗一下比较好，