油泼鲤鱼怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-07 12:37
主料： 鲤鱼 300克
调料： 大葱 10克 酱油 10克 植物油 50克 各适量
油泼鲤鱼的做法：
1. 将鲤鱼宰杀洗净；
2. 鲤鱼背上斜刀切几下，上锅蒸8分钟；
3. 取出，均匀的摆上切好的葱丝；
4. 用另一个锅烧油，油热后倒入酱油；
5. 称热将油倒在鱼身上，即可。
更多油泼鲤鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/youpoliyu
热心网友
时间：2023-02-07 13:55
付费内容限时免费查看回答食材清单净鲤鱼 1条 、 葱丝 、 干辣椒丝 、 姜丝 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 花生油 适量 、 酱油 适量 、 香菜段
油泼鲤鱼的做法和步骤，下面给您推荐
将鲤鱼鱼身两侧打花刀。炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开。
捞出鱼摆在盘中。将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内 的鱼身上，撒_ 上香菜段即成。
希望我的回答可以帮助到您
