焦糖港式奶茶怎么做

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港式奶茶的制作材料:红茶粉、水、淡奶,糖。

港式奶茶的做法
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的奶茶就煮好了。
港式奶茶的制作要点:港式奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。

为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,可以试下加了个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中

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港式奶茶主要有三样原料做成,锡兰红茶、黑白淡奶、糖。港式奶茶承袭英式奶茶的用料,进而创出独特的做法,所以怎麼样都与祈门红茶很难有关连,而立顿红茶主要的产地就是锡兰。港式奶茶很少在糖上面做文章,也从来不使用奶精,更遑论雀巢伴侣了。早期用的是植脂淡奶,现在多用乳脂淡奶,如黑白淡奶或三花淡奶。
茶与水的比例约1比50,水烧开後使用滤茶袋来回冲茶使达到浓度,以3比1的比例加入淡奶 (150cc茶,50cc奶),糖则是看个人喜好斟酌,一般12克

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港式奶茶的制作材料:红茶粉、水、淡奶,糖。

港式奶茶的做法
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的奶茶就煮好了。
港式奶茶的制作要点:港式奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。

为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,可以试下加了个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中

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港式奶茶主要有三样原料做成,锡兰红茶、黑白淡奶、糖。港式奶茶承袭英式奶茶的用料,进而创出独特的做法,所以怎麼样都与祈门红茶很难有关连,而立顿红茶主要的产地就是锡兰。港式奶茶很少在糖上面做文章,也从来不使用奶精,更遑论雀巢伴侣了。早期用的是植脂淡奶,现在多用乳脂淡奶,如黑白淡奶或三花淡奶。
茶与水的比例约1比50,水烧开後使用滤茶袋来回冲茶使达到浓度,以3比1的比例加入淡奶 (150cc茶,50cc奶),糖则是看个人喜好斟酌,一般12克

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港式奶茶的制作材料:红茶粉、水、淡奶,糖。

港式奶茶的做法
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的奶茶就煮好了。
港式奶茶的制作要点:港式奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。

为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,可以试下加了个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中

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港式奶茶主要有三样原料做成,锡兰红茶、黑白淡奶、糖。港式奶茶承袭英式奶茶的用料,进而创出独特的做法,所以怎麼样都与祈门红茶很难有关连,而立顿红茶主要的产地就是锡兰。港式奶茶很少在糖上面做文章,也从来不使用奶精,更遑论雀巢伴侣了。早期用的是植脂淡奶,现在多用乳脂淡奶,如黑白淡奶或三花淡奶。
茶与水的比例约1比50,水烧开後使用滤茶袋来回冲茶使达到浓度,以3比1的比例加入淡奶 (150cc茶,50cc奶),糖则是看个人喜好斟酌,一般12克

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港式奶茶的制作材料:红茶粉、水、淡奶,糖。

港式奶茶的做法
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的奶茶就煮好了。
港式奶茶的制作要点:港式奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。

为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,可以试下加了个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中

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茶与水的比例约1比50,水烧开後使用滤茶袋来回冲茶使达到浓度,以3比1的比例加入淡奶 (150cc茶,50cc奶),糖则是看个人喜好斟酌,一般12克

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