土豆泥自己怎么弄的很碎?可以没有小颗粒的感觉啊??
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热心网友
自己做有点困难，两种方法：
1、土豆先煮熟，用勺或挤压工具将土豆一点一点碾碎，这种是土办法，最后还会有一点颗粒，单也问题不大，最后加入一点盐喜欢吃奶制品的也可少加一点。
2、将土豆煮熟，切成小块晾干，再用专用工具磨成粉装（你可以尝试一下刨冰机或搅馅机，小心没有用这种机器试过），总之将其磨成粉就对了（可长时间保存），加入自己爱吃的东西上锅蒸一下即可。
热心网友
将蒸熟或是煮熟的土豆装到保鲜袋（稍微厚一点的）里，用擀面杖擀，即会特别碎。或是等放的稍凉后，用手捏也是可以的。
热心网友
选高淀粉的土豆品质 然后先蒸后煮 然后圆汤勺碾压 这样就很面很烂一点颗粒感都没有了
热心网友
你好！可以先将带皮土豆清洗干净，再放入锅中煮沸40分钟左右，去土豆皮，再将土豆放入保鲜袋中，一只手捏紧开口端，另一只手用擀面棍将土豆压碎，这样土豆泥就做成了，且没有小颗粒，当然，土豆最好煮软一些。
热心网友
先煮透，用漏勺来压，可以做的很细
