西红柿鸡蛋汤面做法
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发布时间：2022-04-24 04:40
共7个回答
懂视网
时间：2022-05-20 21:24
鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物，只要不是对鸡蛋过敏的人，应该都会经常吃鸡蛋，鸡蛋的做法也多种多样，什么都不放做成荷包蛋就很好吃，还可以和青椒搭配做成青椒炒蛋，和葱花搭配，做成葱花煎蛋，也可以做成卤蛋，鸡蛋羹。但是要说到和鸡蛋嘴大的还是西红柿，西红柿炒蛋不仅非常下饭，和面条一起也好吃，今天小编就来教大家怎么做西红柿鸡蛋面吧。
1、首先我们准备好做西红柿鸡蛋面需要的食材和面条：西红柿，面条，鸡蛋，盐，酱油，醋，小油菜
2、西红柿洗干净后切成块状，小油菜撕开洗干净，
3、取一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋打散
4、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
5、鸡蛋炒熟后加入西红柿一起翻炒，再加入适量酱油和生抽翻炒均匀
6、接着在锅中加入水烧开，烧开后把面条和小油菜放进去煮熟，最后加入适量盐即可。
以上就是小编今天分享给大家的西红柿鸡蛋面条的做法了，希望大家会喜欢，西红柿鸡蛋面条很清淡，但是营养丰富味道鲜美，要是喜欢吃辣的小伙伴，可以自己在碗中加入一点辣椒油。
热心网友
时间：2022-05-20 18:32
西红柿鸡蛋面
用料
面条一把
鸡蛋一个
西红柿一个
水一碗
青菜适量
盐适量
芝麻油适量
耗油适量
制作步骤
1.烧开水 将西红柿放入开水中五分钟去皮
2.去皮的西红柿切块
3.锅中烧油，将鸡蛋打入锅中，炒一会后，倒入切好的西红柿，炒一会
4.加入一碗水到锅中，开水最好
5.煮开的西红柿汤，如不赶时间，可以多煮一会，这样汤汁更浓郁，更香，在此期间可以加入所有调料
6.加入面条，开始煮两三分钟就可以出锅了，有青菜可以待快出锅时加入青菜
7.香喷喷出锅，开吃了，注意别烫着嘴巴哦*^_^*
小贴士
加水的多少，用等会出锅盛饭的晚来衡量，大概八成满，待面煮好后刚好一碗，可以不放耗油，喜欢吃辣的朋友，可以放入一些辣椒油 简单的美味，
热心网友
时间：2022-05-20 19:50
1、鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
2、坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散， 凝固后盛出。
3、锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
4、加入炒好的鸡蛋，加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
5、关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-05-20 21:24
西红柿鸡蛋汤面做法
用料
主料西红柿1个鸡蛋1个面条（生）1小把
辅料西葫芦50克
调料色拉油适量食盐适量葱适量香油少许水1大碗
西红柿鸡蛋热汤面的做法
1.西红柿洗净用刀在顶部划一个十字
2.用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离
3.剥去西红柿皮
4.将西红柿切成块
5.打一个鸡蛋
6.将鸡蛋打散
7.西葫芦切成小丁（西葫芦是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面）
8.锅内放油，油热煸香葱花（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成）
9.放入西红柿块煸炒
10.将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放
11.水滚开后放入面条
12.放入西葫芦丁
13.煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋
14.点香油出锅即可
烹饪技巧
1、小时候我们吃的西红柿鸡蛋热汤面里的西红柿不去皮，其实西红柿去皮更入味，包括任何西红柿类菜系都可以去皮。
2、传统的热汤面里不加其他蔬菜，其实可以根据自己喜好加其他蔬菜，比如黄瓜、菠菜、白菜等。
3、西红柿在煸炒时一定要煸炒出红油，这样西红柿才能入味更好吃。
热心网友
时间：2022-05-20 23:16
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
热心网友
时间：2022-05-21 01:24
西红柿鸡蛋汤面，做法：西红柿洗净热水去皮，葱花炝锅，西红柿入锅热油煸炒，放入清水煮沸，下细条挂面煮九分熟；加味精、精盐调味；鸡蛋打散飞入锅中，出锅前点香油即可。
热心网友
时间：2022-05-21 03:48
西红柿鸡蛋汤面做法，首先将西红柿用开水烫一下去皮切成小丁热锅粮油炒至出色，放入开水面熟后，打入鸡蛋这样的汤面，非常的好吃
