今晚第一次做红烧肉。买了半斤五花肉，和一些桂皮，八角。八角和桂皮要掰碎了吗？大概放多少？
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:51
共6个回答
热心网友
时间：2023-10-29 18:16
八角放三个就可以了，桂皮也放一点，不要过多，过多了味重不好吃
热心网友
时间：2023-10-29 18:16
不需要弄碎，你买的肉不多，所以伴料不宜过多。
热心网友
时间：2023-10-29 18:17
最多一个八角 桂皮拇指大小
热心网友
时间：2023-10-29 18:17
只有半斤肉调料按厨师的说法少许就可以
热心网友
时间：2023-10-29 18:18
不需要弄碎的，是起来带渣子口感就不好了。可以找个纱布袋果起来放在肉里炖。我个人喜欢再放点花椒和辣椒，这样味道更好。
热心网友
时间：2023-10-29 18:19
肉太肥了追答不用碎了
少放
热心网友
时间：2023-10-29 18:16
八角放三个就可以了，桂皮也放一点，不要过多，过多了味重不好吃
热心网友
时间：2023-10-29 18:16
不需要弄碎，你买的肉不多，所以伴料不宜过多。
热心网友
时间：2023-10-29 18:17
最多一个八角 桂皮拇指大小
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时间：2023-10-29 18:18
只有半斤肉调料按厨师的说法少许就可以
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时间：2023-10-29 18:18
不需要弄碎的，是起来带渣子口感就不好了。可以找个纱布袋果起来放在肉里炖。我个人喜欢再放点花椒和辣椒，这样味道更好。
热心网友
时间：2023-10-29 18:19
肉太肥了追答不用碎了
少放
