发布网友 发布时间:2022-04-24 04:51
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-29 18:24
可以吃,推荐做法:
做法:孕妇的饮食虽然要求营养丰富,但是要以简单易做为上选,这个鱼头豆腐汤就满足了这两个条件。食材也很简单,鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。选择鱼头要注意选择新鲜无异味的鱼。鱼头洗净后放入淡盐水中泡一下能去其土腥味。
煎鱼倒油之前,可以用姜片,先将煎锅内部擦拭一遍,这样在煎炸时会减少油花四溅。将鱼头下锅用文火煎至金*,要时不时翻一下以免其焦底。此举是为了让炖汤时油水能充分混合,才能调出奶白的色泽。然后把鱼头放到汤锅里煲上50分钟。此时将水豆腐用小刀将略老的豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,这能让豆腐在炖时不容易破碎。起锅前5分钟把豆腐和盐一起放进锅中调味即可。
热心网友 时间:2023-10-29 18:24
可以吃,推荐做法:
做法:孕妇的饮食虽然要求营养丰富,但是要以简单易做为上选,这个鱼头豆腐汤就满足了这两个条件。食材也很简单,鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。选择鱼头要注意选择新鲜无异味的鱼。鱼头洗净后放入淡盐水中泡一下能去其土腥味。
煎鱼倒油之前,可以用姜片,先将煎锅内部擦拭一遍,这样在煎炸时会减少油花四溅。将鱼头下锅用文火煎至金*,要时不时翻一下以免其焦底。此举是为了让炖汤时油水能充分混合,才能调出奶白的色泽。然后把鱼头放到汤锅里煲上50分钟。此时将水豆腐用小刀将略老的豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,这能让豆腐在炖时不容易破碎。起锅前5分钟把豆腐和盐一起放进锅中调味即可。
热心网友 时间:2023-10-29 18:24
可以吃,推荐做法:
做法:孕妇的饮食虽然要求营养丰富,但是要以简单易做为上选,这个鱼头豆腐汤就满足了这两个条件。食材也很简单,鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。选择鱼头要注意选择新鲜无异味的鱼。鱼头洗净后放入淡盐水中泡一下能去其土腥味。
煎鱼倒油之前,可以用姜片,先将煎锅内部擦拭一遍,这样在煎炸时会减少油花四溅。将鱼头下锅用文火煎至金*,要时不时翻一下以免其焦底。此举是为了让炖汤时油水能充分混合,才能调出奶白的色泽。然后把鱼头放到汤锅里煲上50分钟。此时将水豆腐用小刀将略老的豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,这能让豆腐在炖时不容易破碎。起锅前5分钟把豆腐和盐一起放进锅中调味即可。