炒茄子土豆丝的做法,炒茄子土豆丝怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 04:36
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热心网友
时间：2023-06-01 03:36
材料：
土豆2个、茄子1个、辣椒2个、西红柿2个、大葱2根、盐少许、胡椒粉少许、胡麻油少许、做法：
1、所有上述食材准备好，土豆去皮，茄子去皮；
2、土豆切丝泡水，茄子切丝泡水，辣椒洗后去芯切丝，西红柿洗后切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色；
3、上锅热油，爆葱香。下土豆丝翻炒，放少许胡椒粉，土豆丝5分熟的时候，下茄子翻炒。待茄子翻炒1分钟，放西红柿辣椒丝继续翻炒；
4、 待茄子和土豆丝8分熟的时候，放盐调味，准备出锅，把葱绿切好放入，盛盘出锅。
热心网友
时间：2023-06-01 03:37
用料
主料
马铃薯丁(脱水)300g
茄子300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
五花肉
20g
元贞糖
适量
炒茄子土豆丝的做法
1.备料：土豆、茄子
2.土豆切丝，茄子切丝。
3.五花肉切小块，葱花。
4.锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。
5.加半勺糖。
6.加少许酱油。
7.翻炒几下。
8.加一勺水。
9.加一勺盐。
10.盖上锅盖闷3分钟左右。
11.开盖，翻炒2分钟即可。
12.出锅装盘。
