芋丝饼用什么粉做好吃
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发布时间：2022-04-24 04:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-28 19:53
用料
主料
荔浦芋头531克
粘米粉80克
辅料
低钠盐
2克
花生油
20克
芋丝饼的做法
1.
戴手套把芋头洗干净，去皮，切片。
2.
芋片切长条丝状，加入1/2小勺盐，用筷子拌均匀。
3.
芋丝继续加入2大勺花生油，用筷子拌均匀。
4.
芋丝放置一会，使变软。
5.
分2-3次把粘米粉加入芋丝中，用筷子拌均匀。
6.
把芋丝放入不粘模具中，用勺子稍微压一压使结实。
7.
锅内胆加入1000毫升水，放上蒸架及装了芋丝饼的模具，盖上锅盖。
8.
调最大火力，蒸20分钟。
9.
蒸制完成，马上戴隔热手套把锅盖揭开，晾凉芋丝饼，完全冷却后盖好放冰箱冷藏8个小时至以上，再进行切割分块。
热心网友
时间：2023-10-28 19:53
用料
主料
荔浦芋头531克
粘米粉80克
辅料
低钠盐
2克
花生油
20克
芋丝饼的做法
1.
戴手套把芋头洗干净，去皮，切片。
2.
芋片切长条丝状，加入1/2小勺盐，用筷子拌均匀。
3.
芋丝继续加入2大勺花生油，用筷子拌均匀。
4.
芋丝放置一会，使变软。
5.
分2-3次把粘米粉加入芋丝中，用筷子拌均匀。
6.
把芋丝放入不粘模具中，用勺子稍微压一压使结实。
7.
锅内胆加入1000毫升水，放上蒸架及装了芋丝饼的模具，盖上锅盖。
8.
调最大火力，蒸20分钟。
9.
蒸制完成，马上戴隔热手套把锅盖揭开，晾凉芋丝饼，完全冷却后盖好放冰箱冷藏8个小时至以上，再进行切割分块。
热心网友
时间：2023-10-28 19:54
个人喜欢面粉加一些糯米粉，
现在外面卖的面料和糯米粉不太正宗，
热心网友
时间：2023-10-28 19:54
个人喜欢面粉加一些糯米粉，
现在外面卖的面料和糯米粉不太正宗，
