芋头营养价值 观音芋丝饼怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:38

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热心网友 时间:2022-05-02 04:23

用料
主料

荔浦芋头531克

粘米粉80克

辅料
低钠盐
2克
花生油
20克
芋丝饼的做法
1.
戴手套把芋头洗干净,去皮,切片。

2.
芋片切长条丝状,加入1/2小勺盐,用筷子拌均匀。

3.
芋丝继续加入2大勺花生油,用筷子拌均匀。

4.
芋丝放置一会,使变软。

5.
分2-3次把粘米粉加入芋丝中,用筷子拌均匀。

6.
把芋丝放入不粘模具中,用勺子稍微压一压使结实。

7.
锅内胆加入1000毫升水,放上蒸架及装了芋丝饼的模具,盖上锅盖。

8.
调最大火力,蒸20分钟。

9.
蒸制完成,马上戴隔热手套把锅盖揭开,晾凉芋丝饼,完全冷却后盖好放冰箱冷藏8个小时至以上,再进行切割分块。

热心网友 时间:2022-05-02 05:41

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