为什么外面买饮料时里面的冰块不容易融化?
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:38
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-11 21:53
商家的冰块是*机制作的，*机的温度比家用的要低得多，冰块冻的就结实。
而且常温的水中含有大量的空气，如果用普通的常温水冻成冰块，是不透明的，它的内部结构是网状的，这样的冰块相当于间接地增加了与热空气的接触面积。如果用某种方法减少水中溶解的空气的含量，比如煮沸，减小装水容器的压强，之后再冷冻的话，冰块就更像一个完美的结晶体，这样的冰块只能从外部缓慢的融化。
扩展资料：
冻冰块不易化诀窍
1、保存冰块时，可以使用隔热泡沫容器，这类容器有较好的隔热和隔冷能力，冰块可经过长时间存放而不容易融化。老式冰棍的售卖便是使用隔热泡沫箱，能在冰棍卖完前不至于融化。最好在泡沫箱上覆盖较厚的保暖衣物，如被子等。
2、降低冰块的保存温度也可使冰块不容易融化，冰的熔点在0度，0度以下的环境可以存放冰块，最好将其放置在冰箱冷冻层，冷冻层的温度在零下18度左右，能较好地维持冰块的形状，也能使其不易融化，能较好地保存。
3、可将存放冰块的容器放置在另一个较大的容器中，并在这个容器中加入大量的食盐，盐在融化过程中会吸收热量，使冰块不至于融化，保存少量冰块可以使用这个方法，若是大量冰块则不适用。
热心网友
时间：2022-06-11 21:53
我想应该不会是添加有溶质的事情，
第一，外边的饮料可能冰冻时间更长，冰柜温度更低一些，冻得比较实在
其二，饮料在冰冻的时候一般都属于加压冷冻（饮料瓶内）
第三，最好做个对比实验，取近似同等体积的冰块在同等条件下先称量一下，再看看其融化速度，这样就心中有数了
热心网友
时间：2022-06-11 21:54
外面买的饮料你喝得快啊，感觉化得就慢了！
冰块越多化得越慢
热心网友
时间：2022-06-11 21:54
应该是温度比较低吧，有一个方法是稍许加一点盐。
热心网友
时间：2022-06-11 21:55
冰块多
