如何使用微波炉解冻

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好二三四

1、冻结食品不能放在金属制的容器中,只能放在微波炉专用的塑料容器中或是陶瓷制品中,在解冻时,对于解冻较快的表面及边缘部位,应用小片铝箔将其盖住,这样就可以放慢局部解冻过程,在解冻时要不断翻转食物,使之解冻均匀。

2、必须重量准确方能确定解冻时间,否则易造成食品解冻过头,使食品散、烂。

3、袋装食品在解冻时必须从袋内取出放在容器中,不能在袋内直接解冻,若在袋内解冻必须将袋口打开,否则容易造成袋子破裂。

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微波炉解冻功能怎么用
使用微波炉解冻的时候,需要将食物放进微波炉,然后关闭微波炉门,按下解冻键,或者将按钮旋转至解冻位置,再按下开始键即可。如果微波炉没有解冻档,也可以使用中低档进行解冻,按照100克食物加热1分钟到1分半的时间来设置。

微波炉解冻是以40%的功率来加热的,也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用,这是因为微波炉虽然是穿透式加热,但穿透能力有限,家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物,所以需要一段时间使热量自然传递至食物内部。

使用微波炉解冻的时候,需要注意以下事项:

1、解冻时必须使用解冻档或中低功率档,使热量有足够时间传递,防止食品的某部分在解冻,而另外部分已开始产生熟化现象。

2、在食物比较多且大的情况下,应该分成小块解冻。

3、从冰箱冷冻室取出的食物应立即用微波炉解冻,不能在室温下放太久,解冻过的最好吃完,不要再次冷冻。

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将微波炉按钮调制解冻位置,对应找到解冻时间,按下开始即可。

一、微波炉有哪些作用?
1、食物烹调2、食物解冻3、食物二次加热4、食物干燥、脱水5、食物保鲜6、灭菌消毒
二、微波炉使用注意事项有哪些?
1、忌超时加热
2、忌加热普通塑料容器
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
4、忌用金属器皿
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类
6、忌使用封闭容器
7、忌使保鲜膜接触食物
8、忌油炸食品
9、忌将微波炉置于卧室
10、忌长时间在微波炉前工作

热心网友

付费内容限时免费查看回答您好,正在为您解答这一道题,您需要耐心等待三分钟左右的时间,答案马上为您揭晓,请不要着急哦

您好,很高兴为您解答,没有微波炉可以采用如下方式解冻:1、水冲洗解冻法直接将肉类放在水龙头下冲,是非常快速的一种解冻方式,尤其是对排骨类的解冻,冲水的时候朝着排骨块中的缝隙冲,只需要3-5分钟,一大块3斤重的排骨就可以完全解冻开。因为和水接触的时间少,肉也不会被“泡发”,如同鲜肉一般,这样的做法唯一的缺点就是稍微有些费水。2、盐水解冻法冬天下雪的时候,经常可以看到往道路上“撒盐”,接触盐的雪很快就会化掉,这是因为盐溶液的冰点更低,而且可以为水增加凝结核,让冰更容易变成水。同理在给肉解冻的时候,也可以先化开两勺盐,将肉泡在盐水中,比直接用清水泡解冻快好几倍。解冻结束再冲洗一下表面的盐溶液。3、金属盆解冻法金属的热传导性要远高于瓷器、木头等,将需要解冻的排骨或者肉块放在金属盆中,上面再扣一个金属盆来增加热传导面积和速度,如有可能,将金属盆也放在金属表面的物体上,这样解冻的速度,要远高于直接放在空气中的速度,如果有铝盆更好,铝的热传导效应更高一些。

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