简单易学的水蒸蛋糕做法,水蒸蛋糕怎么做简单
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-29 10:30
主料
鸡蛋 2只 玉米油 15克 低筋面粉 100克 炼乳 15克 细砂糖 40克
辅料
盐1/4小匙 红枣1个 柠檬汁几滴
步骤 1
将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用
步骤 2
滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
步骤 3
筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀
步骤 4
炼乳，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀
步骤 5
将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间
步骤 6
水沸腾后，放入蒸锅
步骤 7
大火蒸15分钟即可
热心网友
时间：2023-10-29 10:30
首先选个新鲜鸡蛋2个，磕入容器中拿筷子频繁搅匀，加半调羹菜油，盐少许（熟了后可以根据自己的需要增加生抽，不加也行。）搅拌均匀后，边搅拌边倒开水。然后上锅蒸熟。
采纳了吧！追答我的方法比较简单易学
