发布网友 发布时间:2022-04-24 04:46
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-29 10:30
一学就会的水蒸蛋糕
材料
鸡蛋2个,面粉1杯子,牛奶半碗,糖1勺,发酵粉1小勺(做面包的小勺),橄榄油1勺
做法
1、鸡蛋打散,面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
2、将蛋液倒入面粉搅拌,再继续加入牛奶继续搅拌,朝一个方向搅拌。
3、等面糊里没有小疙瘩,用筷子挑一下面糊会自然流动即可。
4、盖上盖子,等它发酵。
5、发酵时间约2:30 --3小时,面糊完全发起来了。
6、用筷子搅拌一下,加入一勺橄榄油,继续搅拌,让面糊变得平滑。
7、冷水上锅蒸,30分钟即可。
小诀窍
放糖的作用不只是为了甜,更重要的是糖友助发作用。
热心网友 时间:2023-10-29 10:30
一学就会的水蒸蛋糕
材料
鸡蛋2个,面粉1杯子,牛奶半碗,糖1勺,发酵粉1小勺(做面包的小勺),橄榄油1勺
做法
1、鸡蛋打散,面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
2、将蛋液倒入面粉搅拌,再继续加入牛奶继续搅拌,朝一个方向搅拌。
3、等面糊里没有小疙瘩,用筷子挑一下面糊会自然流动即可。
4、盖上盖子,等它发酵。
5、发酵时间约2:30 --3小时,面糊完全发起来了。
6、用筷子搅拌一下,加入一勺橄榄油,继续搅拌,让面糊变得平滑。
7、冷水上锅蒸,30分钟即可。
小诀窍
放糖的作用不只是为了甜,更重要的是糖友助发作用。
热心网友 时间:2023-10-29 10:30
一学就会的水蒸蛋糕
材料
鸡蛋2个,面粉1杯子,牛奶半碗,糖1勺,发酵粉1小勺(做面包的小勺),橄榄油1勺
做法
1、鸡蛋打散,面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
2、将蛋液倒入面粉搅拌,再继续加入牛奶继续搅拌,朝一个方向搅拌。
3、等面糊里没有小疙瘩,用筷子挑一下面糊会自然流动即可。
4、盖上盖子,等它发酵。
5、发酵时间约2:30 --3小时,面糊完全发起来了。
6、用筷子搅拌一下,加入一勺橄榄油,继续搅拌,让面糊变得平滑。
7、冷水上锅蒸,30分钟即可。
小诀窍
放糖的作用不只是为了甜,更重要的是糖友助发作用。