正宗黑芝麻糯米糍怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:46
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-05 02:59
步骤
1.糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉
2.搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟。
3.蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻粉，加入白糖，少许熟油。
4.加好白糖和油的芝麻粉合成团。
5.取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。
6.所有依次做好。
7.蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉。
8.取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料。（蒸出来的糯米面团很粘手的，不容易操作，戴上一次性手套，抹一点食用油就很容易了）
9.小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
10.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可。
11.软糯香甜的糯米糍就做好了。
热心网友
时间：2022-07-05 04:17
食材用料
紫薯少许
芝麻适量
糯米粉适量
白糖少许
黑芝麻糯米糍的做法
1准备的食材。
2糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
3分好的糯米团和紫薯馅。
4按成饼状包入紫薯。
5搓成一个个小汤圆。
6炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
7锅里水烧开，放入一个个汤圆。
8点少许的清水，汤圆煮浮水面至熟。
9捞出控水后放入芝麻中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满芝麻。
10做好的芝麻糯米糍。
