红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:38

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懂视网 时间：2022-07-20 16:46

1、备齐食材

2、加入冬瓜厚条翻炒

3、加入红糖

4、加入红尖椒

5、加入适量水炖冬瓜

6、调入少许鸡粉

备齐食材。冬瓜去皮切厚条，红尖椒切小段，蒜瓣剥皮切碎。

热油烧至六成熟加入蒜爆香，加入冬瓜厚条翻炒，然后加入适量盐和酱油。

加入红糖，少许红糖起鲜的作用，这菜融入了红糖的味，个人觉得才更好吃，喜欢吃甜味的话多加点红糖也可以。

加入红尖椒，这个尖椒比较辣，有个它，这个素菜才够味。

加入适量水炖冬瓜。

待冬瓜炖熟了，调入少许鸡粉，味道更鲜美，入口即化，真心好吃。

热心网友 时间：2024-01-29 19:10

新鲜冬瓜去皮，切成一寸立方的块儿，肉末加适量的酒和生粉拌匀，每一块横竖三四刀，从瓜皮到瓜心下刀，不到底，热锅凉油，烧热后下姜末炒香，加肉末炒散，再加冬瓜块儿，放盐，白糖，老抽，小火炖至冬瓜变色透明，加味精即可出锅。

热心网友 时间：2024-01-29 19:11

把冬瓜削掉皮，切成大一点的块，放点老抽抓拌均匀，再放入锅里煎一下倒入砂锅里，锅里重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水调好味，再倒入砂锅里盖上盖子煮15分钟。

热心网友 时间：2024-01-29 19:11

食材明细
冬瓜
650克
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
香油
适量
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧冬瓜的做法步骤
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：1 1冬瓜洗净去皮切块，然后在每一块冬瓜上切上十字刀花。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：2 2蒜切粒，葱切花。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：3 3锅里放油，将冬瓜平码入锅内。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：4 4中火煎至两边金黄。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：5 5放入蒜粒爆香。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：6 6放入适量的清水。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：7 7焖至收汁，调入盐，生抽，少许老抽，鸡粉，勾薄茨。
【湘菜】红烧冬瓜的做法步骤：8 8放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。

热心网友 时间：2024-01-29 19:12

红烧冬瓜怎么做？冬瓜洗净切块，姜片小葱切段，锅中加入油，葱姜蒜虾皮，然后加入冬瓜块加入调料翻炒即。，

热心网友 时间：2024-01-29 19:13

红烧冬瓜怎么做好吃？冬瓜块打十字花刀，加入少许老抽然后温水化开，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。