烹饪方法的分类?
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发布时间：2022-04-24 03:38
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-23 16:59
烹饪方法分类基本有26种.
分别是：炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。
热心网友
时间：2022-05-23 17:00
炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗
