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主料秋葵200克小鸡胸肉300克辅料油适量日本蚝油适量步骤秋葵炒鸡肉的做法步骤1 1.食材:秋葵和小鸡胸肉秋葵炒鸡肉的做法步骤2 2.鸡肉择洗干净,切片,放入碗中秋葵炒鸡肉的做法步骤3 3.加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会秋葵炒鸡肉的做法步骤4 4.秋葵择洗干净,焯烫一遍秋葵炒鸡肉的做法步骤5 5.切粒秋葵炒鸡肉的做法步骤6 6.热油锅秋葵炒鸡肉的做法步骤7 7.放入腌制好的鸡肉秋葵炒鸡肉的做法步骤8 8.煸炒九分熟秋葵炒鸡肉的做法步骤9 9.放入秋葵,炒熟秋葵炒鸡肉的做法步骤10 10.熄火盛出
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锅里放冷水、大葱、生姜,整个鸡胸肉放里面煮15分钟。捞起沥干水,凉了开始手撕成丝。
整个秋葵放沸水里烫两分钟,切掉头部,每根切成四条长丝
锅里到油,炒蒜瓣,放鸡丝,炒炒,放秋葵,炒炒,放盐,起锅~