发布网友 发布时间:2022-04-24 03:34
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热心网友 时间:2023-09-30 10:23
我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
可以参考一下:
我家是格兰仕的微波炉,有光波功能的。
起初,我也是考虑用光波,说是光波相当于烤,说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是,光波非常不好用。因为光波功能*只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃,我家金属烤架被我扔了,所以只能用耐热玻璃,原配的玻璃转盘就是高温使用的,所以我直接把鸡翅摆在上面,当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。 然后,我使用光波功能,先是5分钟,大概3分钟的时候,发出焦味,吓死我,以为焦了,谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波,以及光波微波组合,估计15-20分钟合计肯定有了,鸡翅就是没熟,也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的,所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能,高火先是5分钟,然后翻面鸡翅,再5分钟,就烤好了。
用料
鸡全翅 11只
奥尔良烤翅粉 1包60克
料酒 1调羹 蜂蜜 少许(用于涂鸡翅)
木耳 4-7朵(切碎)
香菇 4-7个(切粒)
糯米 两碗
胡萝卜粒 半碗
蚝油,豉油 分别一调羹
鸡翅包饭的做法
1.在鸡翅两根骨头的连接点中间剪一刀把筋剪断
2.切开以后给鸡翅松松骨。首先握住一根骨头,然后来回转一下,这样做是为了让骨肉分离,方便一会往外拽,另一根骨头也要转几下。
3.最后拉住骨头的一头,扭着劲往外拽,这样骨头很轻松的就取出来了。
腌鸡翅 我是用了一包新奥尔良腌制粉加了一杯半的矿水泉,(胶杯)调的料汁 把脱完骨的鸡翅放进容器里腌制 (最少2小时) 最好一个晚上更入味
把木耳碎、胡萝卜粒、香菇粒热锅炒一下,倒入煮熟的糯米翻炒,加入蚝油跟豉油,拌一下即可起锅
把弄好的馅料塞进鸡翅里面 就可以拿去烤啦
烤箱预热200度5分钟 鸡翅放中层200度烤15分钟后拿出刷一层奥尔良酱汁 再刷一层蜂蜜继续烤15分钟(蜂蜜可以锁住水分)
接下来就可以开吃啦
热心网友 时间:2023-09-30 10:23
可以用料 鸡全翅 11只 奥尔良烤翅粉 1包60克 料酒 1调羹 蜂蜜 少许(用于涂鸡翅) 木耳 4-7朵(切碎) 香菇 4-7个(切粒) 糯米 两碗 胡萝卜粒 半碗 蚝油,豉油 分别一调羹 鸡翅包饭的做法 1.在鸡翅两根骨头的连接点中间剪一刀把筋剪断 2.切开以后给鸡翅松松骨。首先握住一根骨头,然后来回转一下,这样做是为了让骨肉分离,方便一会往外拽,另一根骨头也要转几下。 3.最后拉住骨头的一头,扭着劲往外拽,这样骨头很轻松的就取出来了。腌鸡翅 我是用了一包新奥尔良腌制粉加了一杯半的矿水泉,(胶杯)调的料汁 把脱完骨的鸡翅放进容器里腌制 (最少2小时) 最好一个晚上更入味把木耳碎、胡萝卜粒、香菇粒热锅炒一下,倒入煮熟的糯米翻炒,加入蚝油跟豉油,拌一下即可起锅把弄好的馅料塞进鸡翅里面 就可以拿去烤啦 烤箱预热200度5分钟 鸡翅放中层200度烤15分钟后拿出刷一层奥尔良酱汁 再刷一层蜂蜜继续烤15分钟(蜂蜜可以锁住水分)接下来就可以开吃啦
热心网友 时间:2023-09-30 10:24
你经常用什么火就用什么火,高火五分钟左右就行