芝麻糖饼的做法
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发布时间：2022-04-24 03:30
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懂视网
时间：2022-09-26 00:59
1、酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。
2、发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。
3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅，收口包紧。
4、收口朝下，压扁后用擀面杖压薄，放温暖处饧发20分钟左右。
5、电饼铛烙至两面微黄即可。
热心网友
时间：2024-02-15 06:57
芝麻糖饼的做法
材料
白面，芝麻，白糖
做法
1、烧点开水，然后把滚烫的开水倒入白面中。注意：烫三分之二的面粉，然后再少少加入凉水，开始和面。如果你要加鸡蛋的话，就不用放凉水了。这就是热水烫面，冷水和面。
2、然后开始揉面，把面揉松软，搓成长条，分成一个一个的小剂子。
3、把每个小剂子擀成小饼皮，在饼皮里包糖，再擀开。
4、将饼皮的一面蘸点水，就可以粘满芝麻了。
5、最后放油锅里煎熟即可。
山药配芝麻能补钙
很多人爱吃山药，因为山药富含钾，能够排除血液中的盐分，预防高血压，降低胆固醇。山药中所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于消化。此外，山药中的多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，可以健脾补肺、固肾益精。
*总医院营养科营养师刘英华说，芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
一道美味营养的山药芝麻泥，正在生长发育的孩子吃了，有利于长个儿；需要补钙的中年人吃了，可以补钙，预防骨质疏松症。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻；然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富；最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。
您还可以在晚餐时，将山药芝麻泥作为主食，不但有助于促进食欲，而且想保持身材的女士们大可放心食用，因为山药脂肪含量低，多吃也不会发胖。
热心网友
时间：2024-02-15 06:58
芝麻糖饼怎么做？碗中加入水油糖，倒入面粉，做成面团，包上豆沙芝麻糖，下锅炸至捞出。
